渔民用攒子在1米左右的冰层上每隔八九米凿一个冰眼，像后世那种一网捞上五六万，甚至二三十万斤鱼的大捞网，想要撒下去，至少要凿几百个冰窟窿。打眼时，还要两人一组配合，一人打，一人舀冰碴子；
将眼打下去之后，第二步就是走杆了。
走杆则需要3人配合作业，1人拨杆、1人校杆、1人拉绳。
“拨杆”就是用一个前面是U形金属头的长杆把冰层下、水面上漂浮的“引线拉网杆”往前拨动。
“校杆”就是校正方向，确保“引线拉网杆”沿着各眼连成的直线的方向前进，当然中间还要拐弯。
“拉绳”就是拨杆的人把杆子拨动后，会揪出杆后面的细细的“引绳”，这时“拉绳”的人就会用钩子将“引绳”往出拽；
其实，简单点理解，就是将一张巨网从孔洞中塞进去，然后利用杆子和冰眼，将巨网在冰下铺开。
第三步，也是最后一步，便是激动人心的起网收鱼了。
随着渔民们震天响地的号子声响起，鱼网在引绳的带动下慢慢向出网口方向移动。
接到信号后，嗡鸣刺耳的拖拉机，马力开足，拉动渔网。
随着拖拉机越开动，拽出网口，渔网像是传送带一样，将冰下的鱼带出。
这就是传统的大拉网捕鱼法，这种捕鱼法多用于人工养殖或半养殖模式的湖泊。
好处自然是出鱼量大，缺点则是竭泽而渔，并且需要多人组织联合捕捞，适合人工养殖、大型捕捞作业。
后世，每到十二月份的下半旬，冬捕工作如火如荼，热火朝天，而随着互联网的普及，承包商的联合炒作，冬捕工作也渐渐被国人所熟知。
每到冬季，就会在网络上看到相关的新闻，如某某湖，头网上鱼二十五万斤；又比如某某冬捕活动，头鱼被拍卖出299万高价……
冬捕的方式很多，张家屯采用的，只是当地最传统的一种，适用于春水河这种活水河流。
其实还有一种捕鱼方式很有意思，当地人叫做“砸干锅”，这个后面再讲。
“你们快点啊！再慢会儿，鱼都跑完了！”