王健霖曾说过：“清大，北大，什么大，都不如胆子大！”
这句话在改革初期风起云涌的时代，有着完美的体现。
西单一摆地摊卖衣服的老头，一年赚个上千块；中官村路口卖煎饼果子的大姨，一天收入几十；走街串巷收破烂的孩子，摇身一变成为百万富翁......
这个时代有太多的财富神话。
只要胆子大，敢想敢干，就能赚到钱，这是一个捡钱的时代，不论做什么生意，就算是卖个后世烂大街的烤面筋，在这个时代都能成为小康之家；但凡是生产出来的东西，一个簸箕，一个扫帚，都不愁卖。
尤其是在京城这样一个有着八百万人口，未被开发的城市。
有太多生意可以赚到钱。
“对，开饭店！”
“我们单位退休的老同事偷偷在胡同里开了家饭店......”
“我前些日子去看了下，投资不大，就在胡同里租了几间房，位置也不好，生意却是不差！”
“我大致算了下，成本方面，算上房租，装修，估计1500块就足够了。”
“每天利润差不多在30-70之间，运气好的话，一个月就回本儿了。”
......
王小海介绍着开饭店这个生意。
从话语中不难看出，他这些日子确实对此十分上心，并做了一番调查。
这一切还要从他母亲想买大电视那天说起。
王小海对陈泽的话深信不疑，从小就想开一家属于自己的大饭店，大酒楼，像泰丰楼那样的。
在听说冯财开了一家饭店以后，十分上心，专门趁下班时间偷偷去了冯财家的小餐馆，尝了他们的菜，也偷偷打听了开饭店的一些信息。