店里本来还很充足的人手一下子就变得不够用了。
有钱哪能不赚？寻月棠克服万难，将田庄佃户、米粮坊、牛乳坊的人全也用了起来。
田庄负责做饼皮，牛乳坊有现成工具，就负责烤咸蛋黄，米粮坊本就是红小豆的来处，就负责熬豆沙，各个寻味小筑的厨子就负责包和烤。
她自己也化身头束白巾的拼命三娘，驾着辆青毡小车在壅城颠来跑去，运送原料、运送成品，也递送礼盒。
凉州都忙成这样，宁州比这边还更忙得多。
所幸裴家家大业大，裴栀手头无数可用之人，再忙的生意都应付得来，只不过是将她整个人都乐坏了，来信问：过了中秋节还能不能接着卖月饼？生意可太好了，近来连做梦都在数钱。姐姐真是我的财神奶奶，有什么想要的尽管开口。
寻月棠回：若你想卖自然可以，就怕不凑节气无人来买。东西无甚想要的，但随信附上一块春带彩的籽料，请小栀妹妹找个顶尖匠人打做一对玉佩。
裴栀如何机灵的人，自然猜到这一对玉佩给到何人，还贴心地料到，虽姐姐没有明说，但肯定是想在元宵佳节送出，花好月圆人相伴，多好的意头。
财神奶奶的事儿她是丝毫不敢耽误，让家里玉石坊停工几日全心全意地倒腾这块春带彩，将寻月棠赌石赌得的这块十分十分一般的籽料押上了千金技艺，连瑕疵都发挥到了极致。
催得几个老师傅叫苦不迭，日日吆喝着要熬煮金银花露子明明目。
终于，这对玉佩在八月十三日的午后送到了壅城，还附着裴栀的一封信，只字不提她猜到寻月棠想中秋节送礼物的事儿，只写：提前两日给了，还留出时间让你做流苏，打穗子，姐姐可惊喜？如此大恩不必言谢，日后多带妹妹发财。栀儿遥贺，中秋欢喜。
寻月棠看得满脸笑，收起信打开了无其他装点、只雕出海棠花的紫檀木盒子，里头铺着一块雪青色潞绸，绸子之上是块四合海棠双鱼玉佩，二合为一。
轻轻捧起，在天光下细细看着，寻月棠觉得自己已经能想到其被佩在谢沣腰间的样子了。
外头传来伙计的声音：东家，新的月饼礼盒做好了，您现在可要去送？
寻月棠捧玉佩在心口，扬声向外：找我哥哥，让他去送，我此刻不闲。
要忙着去做玉佩的流苏呢。
作者有话说：
第93章 中秋（3）
中秋节那日, 店里的暮食生意好得不像话。
预料得当，所以晌食的时候，寻月棠就在店里给众人加了餐, 规格与店里中等消费的席面相仿，还依着后世习俗给了三薪。
毕竟在这个朝代里还没有许多舶来的节日, 象征团圆的中秋节之重要性非后世能比, 对店里人的付出，寻月棠十分感恩，她便是再抠, 也不会省在这里。
同时也因为店里生意太好, 人来人往、一座难求，自己人的中秋宴便设在了谢府。
谢沣与林勰要犒军, 得宴席将近才能回府。寻峥与郁白梅是客, 也打算到晚间才登门。
午后, 寻月棠便带着妙言到了府上, 一道在簪花小院歇过, 醒来无聊, 就摸到了小厨房去。
怎么几日不见, 又轻减许多。寻月棠拉着妙言的手看, 本来可称作纤细，如今却有点瘦骨嶙峋的意思了。
妙言双颊也瘦削许多, 显得异色瞳眸越发得大，无辜地扇着睫羽, 大约是苦夏？
也是, 夏日确也难熬, 你没事就多来我这里走走, 我这里总有冰碗饮子, 给你消夏。
嗯，妙言又是答应得利索。
得了得了，寻月棠摆手，我这话就当是没说，每次都说来，到底也没见你来几次，我还是遣人给你送。
我本就不喜出门，你知晓的。
妙言知道寻月棠一腔炽热，是真的将自己看做朋友、真心待自己好，她也无数次懊恼自己的隐瞒，但是瞒都瞒了这么久，也只能如此。
不过现在，自己和身边人应该都快解脱了，她其实从很久很久之前就在盼着这一日，但这日真的要来了，她好像又有些割舍不下。
无论是官人、月棠，还是一直照顾自己的小谷他们。
知晓知晓，寻月棠摩挲着妙言的脸颊，虽说瘦了也好看，但还是稍微养养自个儿，身子健康才最重要。
嗯，妙言应声，又换了个话题，上次你教我那蒸蟹方子，我照着做了，将军很是喜欢，果真按照你说的拿出了一套工具，敲了半天蟹子，当真是讲究。
我第一次见他这样吃还是在登州，那时候大家都要进山，钻一天山回来灰头土脸不说，更饿得像狼一样，抱着馍啃犹嫌不够，只有林大哥，端坐一旁，叮叮当当，半个时辰就吃了几只不顶饱的蟹子，寻月棠摇着头下结论，不知旁人瞧了作何感受，反正我是不理解。
她描述地绘声绘色，妙言似乎已经能看到林勰在一处不很讲究的地方讲究地用餐模样，不由地笑出了声：他是如此的。
不过，说起登州......寻月棠凑近，那时候他总带着一把有你画像的扇面，画功很是出众，但日日长吁短叹，说什么人间无药治相思，屡屡想告假溜号回来找你，三哥理也没理。
这些事妙言不曾知晓，如今从他人口中听得，只觉是周身甜蜜上泛，回味过后却是发苦，她遮了遮还有些发红的脸面，再道：他既喜欢吃蟹子，那月棠你还有无其他简单的方子教我？
寻月棠想了想，那不如就肉蒸蟹子？反正蟹子这种东西，清蒸永远都不会出错，顶多就是加上一点花样，口味稍微变变。倒也有炒制、做酱之类的做法，就太麻烦了些。
那就学这个。
肉馅就普通二八或者三七分的剁碎猪肉，要想它口感得宜、不松不紧呢，就在里头加点脆生生的东西，似是山药、马蹄都可，依着节气来，有什么加什么就是。
葱姜不要直接放，研出汁水来绞进肉里，既能让肉馅口感更好，也会漂亮些，这道菜铺在盘子上看不出怎样，但若是要炸肉圆，区别就大了去了。
淀粉要加，这步叫做浆肉，可以使肉口感更嫩。
淋些黄酒，花雕更好，去腥提香。
只是拌了个馅儿的功夫，妙言就已经开始迷茫了，从来以为肉馅里头只有油盐，竟不料还有这么多讲究？这淀粉要加几何？酱油与盐又是多少？生肉无法品尝怎知咸淡？
寻月棠无奈摊手，那要不然，我写比例给你，你到时比量着来。
妙言感激地点头，好。
在盘子里头铺好一圈肉馅，圆心处磕上鸡蛋，寻月棠就开始讲解如何拆蟹，蟹肠、蟹心、蟹胃、蟹腮都要去掉，而后斩做四块。
见妙言没吱声，她抬头，正对上人一脸迷惑的表情，忍不住问：上次不是吃了蒸蟹吗？难不成连各个部位都分不清？
妙言点头，上次吃蟹，将军并未让我动手。
懂了，就只等着吃了是吧寻月棠耐着性子又拆了两只，才得到了句学会了的反馈。
过后的事情就简单多了，上锅蒸熟，下锅淋上油就得了，蘸料就如上次给你的方子一样。可学会了？
妙言答话着实严谨：待你给我了肉馅方子，该就能自己做了。
拖拖拉拉做好这道快手菜，就已经快要到晚宴的点儿，听闻寻峥带着郁白梅已经登门，她二人便迎到了影壁之处。
说起来，这还是郁白梅第一次登王府的门，担心她紧张，寻峥从下车起便寸步不离，嘴上絮絮叨叨地安抚着人：媺儿，虽然这是王府，但你也知晓王爷对棠儿的心意，所以也无需担心，便家仆众多、规矩森严又如何，怡然自处就是......
一通安慰下来，让本来不紧张的郁白梅反而开始紧张起来。
寻月棠在影壁外听到这一通理论，当即翻了个白眼，暗叫了句傻哥哥，上前挽过郁白梅，嫂嫂，就当在自己家就是。说着给郁白梅与妙言介绍对方，后便引着人到了用饭花厅。
酉时前后，谢沣与林勰归来，便正式开了宴。
寻月棠带来了桂花酿，是宁姝雅给她月饼的回礼，尝过觉得好喝，绵甜粘稠，花香淡笼，回味悠长，最重要是还不烈，最适合她与妙言这种人菜瘾大的人物，便拿了来。
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