果然，评委们一勺入嘴便开始点头，零星几个还去舀了第二次，看来味道应该很不错。
一个看起来像是古代儒生的中年人张口点评：“糖蒸酥酪听起来是个稀罕物件，也不过依托于其历史意义罢了，其实这道甜品的做法很简单，厨师的胆量不小，用它来做压轴。”
“但呈现出来的效果很好，很多人用现代工艺来制作，搞成果冻样子、不伦不类，丢了那份古韵，金厨师把古今融合的很好，既足够顺滑又有着软腻的酪泥感，”
“唯一有点欠缺的便是这浇头，我理解想要更清淡，不抢夺酥酪的存在感，但我们的比赛题目还是甜品，完全没了甜味、也有些过犹不及，所以我个人会给你扣一分，希望再接再厉。”
最后八个评委打分完成，绝大多数都是八分、九分，林棣棠注意到刚才多吃了几口的评委给了比较高的分数，看来吃多少也能衡量出大概得分。
接下来又是两三个人上前接受评测，他们的食物做的无功无过，在外面可能会被人一掷千金的大喊好吃，但在这些老饕评委面前可能就有点不够看了。
点评十分辛辣，是一路顺风顺水的林棣棠、听起来心里直打鼓的直接，他以前还是演技废柴的时候，老师都没骂这么狠！
有个中年男人快被说哭了……
时间一分一分的过去，被骂的几个人终于迎来了解脱，下一个接受点评的是那手机壳女孩，林棣棠和系统同时一肃，这是劲敌啊！
“接下来是边圆女士带来的——登云鼓。”
名字好酷炫！
前方的大屏幕上出现了食物的近景画面，几个椭圆形、鼓鼓的油炸团子错落在白瓷盘中，金黄色的外皮上、间或夹杂着一些暗红色的花纹。
评委们开始品鉴，他们提前用茶水漱过口，保证每一次的入口都像第一次似的公平公正。
那团子看着平平无奇，评委们咬一口，竟是不约而同惊叫出声。这下，便提起了所有人的好奇心，到底是个什么样的做法、口味，才让大家的动作这么一致。
第一个糖蒸酥酪得分挺高，但也就一两个人二次动筷，这份‘登云鼓’，竟是引得所有评委都咬了第二口、第三口，大家眼瞅着，有评委吧嗒吧嗒啃完了一整个……
干嘛呢！吃自助来了？
一位鹤发童颜的老奶奶起身点评：“好！好一个登云鼓，嚼上一口，真的有腾云驾雾之感，整颗团子的筋道、蓬松融合的恰到好处，甜味适中，舌头感受到的余味中，竟然有辛辣的刺痛，果然是江山代有才人出～年纪轻轻，厨艺可以吊打我们这些老骨头喽。”