李志峰他们一边往里走一边纷纷表示没关系。
“不用那么麻烦,我们又不是第一次来吃大排档。”
“就是,我们来大排档,吃的就是这份烟火气,你收拾太干净了,反倒不好。”
“我一进这里啊,我立刻就想起以前我也干过的,街头上支个灶给人家炒菜,那时候一天炒几十份,也很辛苦。”
“哈哈哈,那你现在也是苦尽甘来,让年轻人今天给我们做两个你当初炒的菜。”
听到这话,那位同样街头炒过菜的协会理事马上说:“好啊,我当年卖的最好的菜,可不是什么荤菜,就是一道蔬菜,不知道今天小冯师傅能不能给做做看?”
冯正明应承道:“只要我这里有的菜,都可以做的,你说说看。”
对方点点头报出菜名:“醋溜白菜。”
冯正明认真答应:“好,今晚我也做一份,您给品评一下。”
李辉东则开口问了一句:“你们当年做的是很传统那种,只用菜帮吧?”
对方再次点头:“对,很传统的醋溜做法,只用菜帮,前边菜叶那时候都做别的菜。”
接着大师兄李辉东扫了一眼冯正明大排档摊子说:“正明那你就来个俩吃,醋溜白菜,菜叶子来个扒菜卷。”
冯正明一听就明白,大师兄这是在帮自己。
一方面问出对方当初的做法,另一方面也为了不让冯正明浪费材料。
冯正明笑着答应:“行,一个醋溜白菜,再来个扒菜卷。”
然后冯正明又问李志峰:“李会长,你们还要不要点些其他的菜?”