第三十二章红汤牛杂爆了
“英哥儿，咱们这红汤牛杂真的能大卖吗？”
“我咋心里不踏实呢。”
“虽然成本低，价格也不贵，可就怕老百姓不识货啊，万一他们还是嫌弃牛下水的话……”
第一天正式营业之前，店内二楼，趁着今天放假，徐大福找来朱英，但脸上依然是愁云惨淡。
不怪他担心。
而是做生意真的太难了啊。
这可不是前世有什么各种小企业微贷可以支撑。
一次不成功。
再来几次。
古时候的商人，要么大富大贵，要么就是赔光了，基本上没有中间阶层。
尤其餐饮行业。
京城可是大明王朝最大的城市，没有之一。
南来北往的美食实在太多了。
不说达官贵人吃的那些高级货。
就说普通老百姓。
最便宜的豆浆，油条，包子，馒头，花卷，烙饼等等。
无一不有。