吃完饭，村民们陆陆续续来纪家领猪肉。
这一次，买肉的人少之又少。
要过年了，村里七成左右的人家都要杀年猪。
杀一头年猪，腌一点腊肉，剩下的肉抹点盐，然后用油炸一下，在用土罐子保存。
省着点吃，一年就吃那一头猪的肉了。
等村民们领完肉，纪家人和向家人就开始忙碌起来。
众所周知，猪脖子上的肉口感不太好，但用来装香肠的话，还是不错的。
向欣瑶笑着开口：“春花姐，你先把猪下水洗出来，我切一些肉，等会儿装香肠。”
纪春花笑着点头：“行，我马上去洗。”
向欣瑶继续安排：“纪大哥和纪三哥切肥肉和板油。
大爷把准备腌腊肉的肉准备好。
纪五哥把骨头全取下来，先砍几根大骨头熬一锅汤。
大娘先和我一起切肉装香肠，其他人看哪儿能帮忙的就帮忙，开工。”
纪大哥道：“动手动手，还有好多事情要做呢。”
纪大爷起身道：“我先去磨刀，刀快切肉才快。”
向欣瑶将猪脖子拎到长木桌上，拿起刀开始切肉。
其他人也开始动了起来。
向家人和墨瑾南没经历过杀猪，都不知道能干什么。