比起夏姐儿，虽说手心手背都是肉，但鱼姐儿毕竟是他们夫妻的长女，又从小就心疼她，都还站不稳，见着只有她洗碗便会推张大郎。到生了夏姐儿，张大郎晚间但凡归来晚些，她便跳到张大郎身上直骂坏。
这样孝顺的女儿，怎么叫李氏舍得断了她的路。即便再辛苦些，她也愿意。
话虽应下，但学医识字的这笔钱是不能从公中出的，给了一个孩子，另一个要不要给？一碗水即便心里端不平面上也要尽力端平。
李氏坐在房里又把钱翻出来数了又数，里边满打满算只剩下二十两三钱银子，原本是有二十二两的，不过这个月拿了些出来，如今也就剩下这么点了。
梅姐儿年后便开始说亲，说得一二年，找到个好人家便要出嫁。这里便有她一份嫁妆。小门小户的不像大家小姐从小便开始攒，一般人家一个银镯子压箱，再拿上十五两置办一套行头，也就是一份体面的嫁妆了。这般想着她便拿出十五两来，再者家中无论如何也要留足一月应急钱，这又去掉三两五钱。
最后剩下的一两八钱银子就是鱼姐儿能动的了。
这般想着她便捏着钱对张大郎道：这银子算我们借公中的，日后得了钱再还回去。
张大郎素来对两个女儿如珠似宝，从不催着要儿子，这会儿得妻子一说，心里也只有高兴的份儿。
做为被扎的当事人，张大郎没想那许多，钱不够他可以再找份工，他此刻心里只有一个念头：老张家以后说不准就要出个小神医啦。
对于女儿，张大郎就是这么自信。
作者有话说：
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第14章 、平价的美味
张大郎夫妻两个点了头，家里再没人不愿意，梅姐儿和水姐儿已经知事，见着亲爹越过自己反去教鱼姐儿，心里也不是不吃味，但一家子女孩儿，说是姑侄，因年纪相仿实与亲姊妹一般，再没个不好的时候。
便是梅姐儿三个，自小得了王阿婆精心教导女红，李氏当家后也没在家甩过一次脸子，卖出的绣件更从不问她伸一回手。再者，她们姊妹三个衣食住行哪样不是比着两个侄女来的？如此一想，心里最后一丝不适也去了个干净，反为鱼姐儿高兴起来，这门手艺学了去以后也不怕嫁人被婆家磋磨。
那边张阿公让鱼姐儿磕了头，便打算让儿子歇得一日后就带着鱼姐儿去街上买点笔墨。他虽也有，却舍不得给刚启蒙的孩子使。
得了一日闲的张知鱼闻言便心中一乐，她正思量着如何给家里多赚点钱，可巧这就来了机会。李氏嘴上不说，心中的焦急她如何不知，故此她并不打算多花这个小家的钱。
你要去哪？看着鱼姐儿都跑起来了，李氏便问。
张知鱼拉着妹妹头也不回地道：我给家里做饭挣钱去。
鱼姐儿还有半年才到上灶的时候，哪里下过厨，她不帮倒忙就谢天谢地了。
李氏正要说话，王阿婆听了却不停地夸鱼姐儿懂事，还派了月姐儿去给她帮忙。
如此李氏也不阻拦了，只她们这般人家的女孩，过了七岁就得学着做饭，即便鱼姐儿学了医她也不打算让她万事不沾，万一学不成又什么事不会，到时可不是一辈子都毁了，如今虽提前了些但也不是不行，就只怕这丫头是又想在自家院里盖泥巴房，再整得满身的泥！
看着娘亲一脸的怀疑，张知鱼半点不曾想自己捣鼓面包窑未遂，险把阿公菜地嚯嚯了个干净的旧账又被翻了起来，只给了娘亲一个放心的眼神，拉着萝卜丁妹妹快乐地奔向她的小菜地。
便宜大腕且尤配冬日的吃食，这说的可不就是当属关东煮么？无论是萝卜还是鱼丸，在南水县本就是人人吃得起的食物，又比热辣的火锅更能适应本县人的口味。
想她实习那会儿下班后不吃点儿就浑身不舒坦。水灵灵热腾腾的萝卜和水煮蛋从汤里捞起来，含着凉风一块儿进肚，一日的疲惫便都消失得无影无踪，这些年在古代咸鱼久了，竟忘了许多事。
张知鱼熟门熟路地走到菜地里看了又看。
这是阿公的宝藏，合起来估计还没两个平方，倒还养了鸡来肥它。但地虽小却能种了不少东西，常见的葱姜小蒜和她心爱的辣椒都从不断茬。
张知鱼伸手摘了一颗辣椒，又拿着小锄头去挖白萝卜。
中医认为萝卜可以下气消食，除痰润肺，还能缓解便秘，民间常有小人参的美称。
这样的好东西张阿公每年冬天都种了许多，多得李氏变着花样做她们都吃腻了。
想到那味儿水姐儿伸手就要拍掉她的锄头：午食再吃这个我可得吐了！
张知鱼将挖出来的萝卜护在怀里道：这次的萝卜你肯定没吃过，又香又软，比松毛包子都好吃。
水姐儿一言难尽地看着萝卜道：就它？
张知鱼点点头，谈话间又拔了两个出来。
水姐儿完全不觉得她最喜欢的、清香宣软的松毛包子跟个萝卜有什么可比性，一点儿没理会鱼姐儿，将小呆瓜夏姐儿拉过来拍拍地便一齐坐下道：来，我们捏个好看的泥娃娃，午食后去跟花妞换糖吃。
夏姐儿也不喜欢吃萝卜，但她喜欢玩泥巴，眼睛一亮伸手就要抓。
眼看着小跟班要造反，张知鱼便故作伤心地问：大姐重要还是泥巴重要？
夏姐儿抓了把泥又看了看大姐，最后犹豫地道：可花妞有好多松子糖换。说着便比了三根手指。
张知鱼仔细算了下这笔帐，发现自己在小妹心里的地位，也就跟大黄差不多。大黄是隔壁梁婆子养的狗，过年时张知鱼亲眼见过夏姐儿喂了它五颗松子糖！
看着小丫头已经熟练地开始舀了水和泥，张知鱼抱着萝卜便往厨房走，心想一定要让这小丫头到时候哭着求着她吃才算完。
虽远不到做午饭的时候，孙婆子还是烧了一小锅水，想着到时若好吃不过再热一热，若不好吃就当哄孩子了，且有时候再做。水将开未开的当口儿，鱼姐儿便捧了萝卜进来。
孙婆子抬眼便在心里暗道果真是李氏的女儿，头回烧灶就知道挑便宜物儿，免得做个不好糟蹋了粮食。
鱼姐儿哪里知道孙婆子想了这许多，进去把萝卜一放便翻起了米缸。
家里因张大郎受伤和李氏卖小食，如今菜肉都还有好些，就连活鱼也还有几尾。
虽她不会杀鱼，但她娘早早就打了一盆子氽鱼丸。
李氏做菜似乎天生便有门路，她的鱼丸不似别家先蒸鱼再挑刺，而是用刀刮出鱼茸做的。先在案板上垫了生猪皮，刮肉时刺便全扎进了肉里。完了将皮洗刷干净和着猪头一起卤了卖，又不费菜板，做出来的丸子又嫩滑爽口，再好吃不过。
都是现成的材料，又有孙婆子帮忙，做这道亲民的美食就简单了。
看着鱼姐儿捧了跟她脑袋差不多大的碗，孙婆子便眼皮一跳。等看到张知鱼往锅里倒了两大碗她爹剩下的大骨汤，还往撒糖盐时，孙婆子坐不住了。
伸手就接过菜碗，给鱼姐儿递了自己已洗净切块的萝卜哄道：姐儿把这个丢下去煮熟，这道菜便有你的一份。
张知鱼能干？这可是她的发财计，在现代美食爆发式增长的情况下，关东煮征服的人依然数以亿计，真算起来能超过这会儿大周朝人口总和，她不信一个小小的南水县便没它的一席之地。
鱼姐儿缠着孙婆子，甜话不要钱似的往外丢，三两下便逗得孙婆子眉开眼笑，加了虾皮、秋油和大骨汤做成的汤底还能有个不好？
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