店员带我到吧台前面的位子,这个位子的视野很好,可以看到店员准备餐点的过程,平常我去咖啡厅的时候也喜欢坐这个位子,不过这里的吧台前面竟然特别的舒适,不知道是不是空气中的咖啡位特别的香氛,闻着心情也放松下来了
「话说你的名子也太饶口了吧,没有更好叫的名子吗?」一时间我也不知道为什麽突然就想要用平常跟朋友聊天一样的语气跟他说话了
他思索一下「要不然您可以像我们服务生一样叫我就好」
「服务生?我怎麽没看到。」
「他还在学习阶段,等他学习到一定程度他才会出现。」
「好吧...那你们这边有什麽可以点的」
「我们这里虽然主要是咖啡厅,但是基本上您想得到的饮料都可以点,如果想要酒JiNg类的饮料我也可以帮您制作。」
内容未完,下一页继续阅读「喔~那来杯热可可吧,我喜欢喝甜一点的东西,别看我这样我对热可可可是很严格的喔」我装模作样地说着
「真是特别的标准呢」虽然吐槽着,但也是接下这单准备制作
只见他拿出一包上面标记写可可的罐子,我原先以为是可可粉,没想到到出来的是一粒一粒豆子
「这是可可豆吗?」我好奇地问到
「是阿,我们是用现磨的可可豆帮您制作,味道会b较丰富一点。」
他把倒出来的可可豆倒进机器里面磨
「以前魔导技术还不是走向民生的时候可可豆都要磨几十个小时以上,不过现代有这种专门磨可可豆的魔导机器只需要几分钟就可以达到我想要的效果。」
「另外可可豆我没有烘的很深,主要是保留一点水果的风味,又不会太酸的程度。」
在讲解这些的时候看起来就没有刚才那样子缺乏情绪起伏的样子,看来是个怪人呢
「烘?」不过我还是发出我的疑惑
「嗯?对阿,可可豆先烘烤过味道b较好喔,虽然也是有人用没烤过的。」
「哼...我只是考考你,才不是我不知道喔。」
「那幸好我没有被考倒。」微笑的给我一个台阶下
内容未完,下一页继续阅读就在我们谈笑间,可可豆已经磨好了
只见他从机器下方的小cH0U屉拉开,把它倒扣後掉出一大块巧克力
「怎麽不是粉?」
「因为可可很容易融化所以一磨完他就融在一起了喔~」
「原来...」我决定不再问奇怪的问题了,感觉自己被当小朋友了
接着把巧克力摆在砧板上,拿着小刀把它切碎,全部切好後把可可集中在小碗里,然後拿出马克杯从小碗里用汤匙舀出一些可可到里面然後再加点糖,之後先用一些热牛N倒进去融化可可後再用N泡机打N泡,然後熟练的拉了一个郁金香的拉花,撒上刚刚切剩下的可可碎片以及放上用竹签串起来的小熊棉花糖,看起来是飘在可可上面的小熊,最後就完成了。
「请慢用。」
看着眼前漂亮的可可不知道从何下手,先用搅拌匙稍微融合一下,喝了一口可可香气直接在嘴里绽放,现磨的可可的确实b用可可粉泡的还要香,但是它还多了一点水果的层次,十分令人惊YAn。
喝完一口可可已经很幸福了,再咬一个棉花糖,甜甜的感觉配上嘴里残留的可可味,果然是经典的组合,而且他没有棉花糖泡在可可里很久的那种Sh润感,还保留原始的口感,这就是为什麽他要把棉花糖串起来放在上面的原因。
「好喝!」
「谢谢夸奖。」
在我慢慢享用可可时,也没有再多找话题,就这样享受了一下安宁的时刻,可可的香甜味也让脑袋放松下来,之前那麽放松还是好几个月前的事了,那时跟我的好闺蜜小夏也是一起去一间咖啡厅喝下午茶,顺便抱怨工作上的事,整整跟他诉苦了好几个小时还没讲完,小夏也觉得我应该好好放松一下,约好之後放长假的时候一起出去旅游,说起来昨天传讯息问我要休假了没,不过累到忘记回她了,但总觉得...好像已经忘了很久了。
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