玉温侧头问道,为什么你可以一直开着所里的公车到处招摇?
别说那么难听。苏涧面不改色,什么招摇?因为我是业务骨干,这是我个人的工作车辆好不好?
说出来谁信?
但考虑到苏涧的工作特殊性,玉温也没再继续往下问。
作者有话说:
张五一:是我多余,那我走!
第41章 傣味年货
元旦一过, 春节就要到了。
傣味现在的店铺接待量有限,想要提高营业额就只有在外送上做文章。
一中新年晚会送出去的那一批手撕牛干巴反响很好,这几天陆续有几个人慕名找上门来, 想买一些牛干巴新年送礼。
这倒是给玉温一个新的思路,可以做一批新年礼品系列。
傣族美食里面保存时间长,适合送礼的, 除了手撕牛干巴,还有各类热带水果干, 芒果干、菠萝干、香蕉干,除此之外还能做椰子糖, 咖啡糖。
玉温开好单子,让冯石头先去准备食材。
她自己带上两只香茅草烤鸡, 打包了两份泡鲁达,在傣味门口打了一个黄包车,按安馨名片上的地址找到了位于江北的安馨服装。
这家服装店面积不算大,目测两三百平方,但地理位置很好, 位于江北富人区的核心地段。
装修也很上档次,大理石地砖, 整片的落地玻璃窗,店里陈列的衣服很少, 却件件都是精品,很符合高端服装定制的定位。
店员引导玉温在休息区坐下, 给她泡了一杯咖啡。
见玉温的穿着打扮不俗,店员心里想这估计是老板的大客户, 也不敢随意怠慢。
端上咖啡后, 恭敬地道, 您先稍等,老板送笑笑学钢琴去了,我刚已经打大哥大通知她,应该会很快回来。
玉温点点头,示意她先去忙。
端起咖啡喝了一口,浓浓的奶精味盖过了咖啡原有的醇香。
现在这个时候,咖啡作为一个舶来品刚刚流入庄慕,苦涩的口感许多人都不喜欢,但又为了洋气而选择喝咖啡,所以里面加了许多奶和糖精提味。
咖啡动过一口便没再动,玉温在店里等了4个小时,快到下午5点的时候,安馨才姗姗来迟。
她人没到,声先至,
玉温,让你久等了,笑笑练完琴,非要去动物园,看她今天表现很好,便奖励她一次,倒是委屈你等着了。
玉温起身,一抹浅笑挂在唇边,虽说是耽误了一下午时间,但不能表现出半分不耐烦,现在是她有事情求人家。
笑笑甜甜地喊了一声,玉温姐姐。
安馨在她脸上怜爱地捏了一下,玉温是妈妈的朋友,你应该叫阿姨才对。
才不。笑笑把头扭开,她是张五一的姐姐,我也叫她姐姐。
说完话,笑笑就发现了放在大理石茶几上的香茅草烤鸡和泡鲁达,她双眼放光,姐姐,这是给我带的吗?
玉温把东西往她面前推一推,是的。
安馨余光一扫,脸上露出满意的神色,看到玉温面前的咖啡没怎么动,又问她,是喝不惯咖啡吧?
玉温点点头,喝习惯茶水了。
安馨这才叫了店员上来,给玉温换了茶水,自己要了一杯咖啡。
一杯咖啡里加了半杯奶,又放了双倍的糖,安馨满足地喝了一口,放下杯子,对玉温说,我这是上好的蓝山咖啡。
玉温无语,只是笑着点点头。
安馨喝了半杯咖啡,这才说到正题上,我昨天回去问我们家老朱了,你这事确实难办,美食街头排头位的店铺好些人盯着,有钱有权的都有,给谁都是得罪人。
昨晚在元旦晚会上,安馨打包票要管玉温的事,可昨天回去问了老朱,这才知道这件事难办了。
玉温心下明了,给谁都是得罪人,自然要做到利益最大化,她喝下一口清茶,才问,那间铺子开价多少钱您知道吗?
安馨放下咖啡杯,一万以上,一个平方。
这个价格在现在这个年代的庄慕来说,不能说离谱,那简直是离了个大谱,现在庄慕的高端住宅房价也才五六百一个平方。
那我回去再合计一下。玉温站起身告辞,改天你带笑笑来店里吃饭,店里新做了一批果干,笑笑肯定喜欢。
走出安馨服装店,玉温才吐出闷在胸腔里的一口气。
回去的黄包车上,她把这件事想了又想,天价买店铺,袁功肯定不同意,况且也没这个必要,价格虚高,里面全是泡沫,不利于饭馆的良性经营。
可这件事,不给钱,那还能给什么?
谁对房开公司最有利?规划局?建设局?
玉温来庄慕的时间短,自己现在根基也浅,自然是不会认识这些部门的领导。
她打算忙完新年这一批礼品,就去找一趟袁功,看袁功那边能不能出面打通关系。
回到店里,门口停着一辆小卡车,冯石头正指挥着人往里运食材,芒果、菠萝、椰子,还有半卡车的黄牛肉。
满满当当的食材堆满了天井,玉温暂时放下心事,先指挥大家伙儿把这些食材做成成品。
张大军主要负责做牛干巴,剔除牛肉上的筋膜 ,再切成厚薄均匀的长条状,放进大盆里,加食盐和木姜子油腌制。
玉温和沈帅帅一起处理芒果和菠萝。
先用山泉水加冰糖兑成糖水后,再把切成片的水果泡进糖水里。
沈帅帅问,老板,这个步骤是叫糖化吧?
嗯,长进了。
沈帅心里有点小得意,知道要做果干,他特意去图书馆查过相关的知识,所以才能一下说出糖化这个词。
玉温又问他,椰子糖怎么做会吗?
沈帅老老实实地摇摇头,这个他没查到相关书籍,但是应该和制作水果糖类似,要用到麦芽糖之类的东西。
玉温招呼沈帅一起把糖水里泡过的果干晒到屋顶上,黄橙橙地晒了一大片,空气中满是香甜的气息。
这几天的阳光特别好,天空中万里无云,应该晒两三天就能好。
做椰子糖比做果干麻烦一些,先要用椰子榨出椰浆。
再用椰浆、炼乳和麦芽糖混合后小火熬制,一直熬到麦芽糖焦化,糖浆变得不粘锅底,倒入油纸上冷却。
切成小方块状的椰子糖先用糯米纸包裹上,外面再包上带有傣味商标的糖纸。
准备完各种傣味出品的年货,就快到新年了。
这段时间日子也过得忙碌而充实,唯一让人挂心的就是滨江美食街的门面还没拿下来,连南方商会的会长袁功都动用了一些关系,也依旧没有头绪。
春节前三天的时候,玉温接到安馨的电话,邀请她去参加安馨的一个闺蜜聚会,地点在上次见袁功的那家無礙私房菜馆。
临近年关,店里的事格外的多,玉温确定好傣味年货的包装,又在苏茶送来的员工新年福利单上签好字。
新年这一个月大家伙拿双倍的工资,另外又送了一些大米、菜籽油和水果,按人头每人一只香茅草烤鸡、一份牛肉干巴和一份果干。
员工福利是苏茶拟了单子出来,玉温签字以后,交给冯石头去办的。
冯石头拿了单子后,心里高兴得跟什么似的,又把这福利单给张大军和沈帅帅看,俩人也都挺高兴的,这拿回去可有面子了。
傣味的香茅草烤鸡、牛肉干巴和果干这些东西早就被熟客预定完了,现在有钱都买不到,他们几个能拿到这么一份年货,自然是满心欢喜。
玉温从会计室走下来,站在楼梯上就看到他们三个聚在天井里聊天,也不知道是聊到什么开心的,一个个满面红光的。
她轻咳两声。
底下偷懒的三人迅速做鸟散状。
恋耽美