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九零年代傣家美食[美食](40)(2 / 2)

我和苏涧小时候都不是在我爸身边长大的,妈妈去世的时候我们两个还小,我们是被妈妈的一个朋友收养的,收养我们的是公安系统的一个叔叔,我通过他的关系能领养到警犬。

听苏宁这么一说,玉温心里有几分明白,所以你们才和胡叔叔关系不好的?

苏宁轻轻叹了一口气,

其实这都是时代的悲哀,爸爸是知识分子,在十年动荡期间被迫害过,他放出来以后生怕自己的身份连累家人,一定要和妈妈离婚,妈妈也正是因为这件事才想不通投河的,虽然他当时是出于保护的心,但我们还是很难原谅他。

玉温并不擅长安慰人,此时更是不知道应该说什么,车里陷入了一阵沉默。

哎!别说这些了,过去的事就过去吧,人总归是要向前看的。苏宁像是说给玉温听,也像是自我安慰。

嗯。玉温点点头,看向前面,右转就到了吧?

对对对,就是前面那座山了。

谷雨时节刚过,顺着山里泥泞的小路往上走,苏宁在路边找了两根大树枝,递给玉温一支,

你用这个扒拉地上掉落的松针,里面兴许能找到松茸哦。

山路湿滑,玉温把树枝当拐杖,借力往上走。

苏宁一边精准搜索视线范围内的野生菌,一边给玉温科普,玉温,你知道吧?全国两千多种食用菌中,我们庄慕就有六百多种。

玉温看苏宁已经找到了一个褐色的小蘑菇,不服输的劲头上来了,哼了一声,我们榕林的野生菌也很多的。随即加快了找菌子的节奏。

呀!是松茸。

苏宁惊呼一声,蹲下身,小心翼翼地扒开厚厚的松针,地上果然露出了一个小小的白色蘑菇头。

摘下松茸后,苏宁把追风唤到身前,给它闻了闻松茸的味道。

随即追风便把自己的鼻子贴到地上,开始地毯式搜索松茸。

玉温看得目瞪口呆,敢情追风是只搜救犬啊?

苏宁一脸担忧,也不知道养尊处优这么多年,这孩子技能退化没。

很快追风就对着一个地方吠叫起来,苏宁跑上前,扒开地上的松针,果然在里面埋着一个矮胖的小松茸。

但松茸太小了,苏宁又把松针重新埋起来,想让它再长大一点。

追风不解地呜呜起来。

苏宁拍拍它的狗头,安慰道,不是你找错了,是这个蘑菇太小了,要等它长大。

追风好像听懂了,又摇着尾巴继续找松茸去了。

玉温感叹,这狗子比张五一还聪明!

一直过了中午,两个人一只狗子才找满一小筐杂菌,这其中有大半还是追风的功劳。

开车回去的时候,苏宁提议去家里吃饭,让玉温尝一尝她的手艺,于是玉温又把车开回了中医院家属区。

玉温要帮忙,苏宁把她推到电视机前坐下,你歇着吧,平时都是你做饭给别人吃,今天我来给你做饭。

说完话,她转身拎起那一小兜杂菌进了厨房。

玉温不爱看电视,就到厨房去看苏宁做菜。

和苏涧的鬼才做饭手艺不同,苏宁一看就是经常下厨的人,她先把野生菌分成两堆,一堆是松茸,另外一堆是一些不知名的杂菌。

杂菌清洗干净后和猪骨、红枣,枸杞一起煲汤。

今天采到的松茸很新鲜,苏宁打算做个松茸刺身,用小刀小心刮去松茸上的泥土,再将新鲜的松茸切成片状。

松茸是山珍之王,鲜度自然不言而喻,只需要蘸一点点酱油吃就十分鲜甜了。

苏宁焖了一小锅米饭,热气腾腾的杂菌猪骨汤出锅,再配上鲜甜无比的松茸刺身,看得玉温都饿了。

一般厨师其实是胃口不大好的,做饭的时候很累,再加上一直闻着各种味道,会导致对香味没那么敏感。

玉温已经很久没有吃过这么香的一顿饭菜了,全程自己不用动一下手,就能吃到鲜香无比的山珍。

杂菌汤鲜得恨不得要把舌头一起吞进去,松茸刺身鲜甜爽脆,不用任何调料都能自成一道美食。

苏宁咕嘟咕嘟地喝着杂菌汤,鲜出了两条小八字眉,还有些意犹未尽道,

玉温,下周我们再去,摘了松茸回来用黄油煎,撒黑胡椒和盐,我导师带我在京城的一家餐厅吃过,外面卖得可贵了。

说到这里,苏宁跳了起来,对了,我有红酒,是毕业礼的时候一个外国同学送我的,我没舍得喝,我去拿来咱俩把它喝了。

苏宁在房间里翻找红酒去了。

玉温撑着头,笑道,都说大姑子不好相处,我可能运气比较好,以后大概不会有这种烦恼。

你说什么?苏宁没听到玉温的话,在房间里又问了一遍。

玉温被自己刚才的话吓了一跳,脸颊瞬间红到耳朵根子,怎么会莫名其妙冒出这样一句话?

辛亏苏宁没听见,这多丢人呐。

苏宁捧着一瓶包装精致的红酒走出来,看到玉温,咦,你怎么还没喝酒脸就这么红?

两个人喝完整整一瓶红酒,玉温脑袋发晕,下午还得回店里,喝了酒不敢开车,便打电话让沈帅帅来接。

上了车后,玉温便靠在副驾闭目养神,脑海里把今晚要上的菜都捋了一遍。

沈帅帅用余光瞟她一眼,又有些心虚地回过头,目视前方好好开车。

过了两分钟,又忍不住用余光看她一眼。

玉温闭着眼睛,徐徐开口,有话就说!

沈帅帅清清嗓子,鼓起勇气,温总,我说了您可别生气哈。

玉温睁开眼睛,飞扬的凤眼斜蔑着他,什么时候学得婆婆妈妈的?

沈帅帅深吸一口气,

温总,您到了店里有点思想准备,苏茶和杜晓燕打起来了!

作者有话说:

要不是榴莲太贵,我其实能每天都吃!

第60章 咖喱蟹

回到店里, 大堂里人来人往,宾客盈门,看不出异常。

玉温环伺一圈, 不见杜晓燕的身影。

她径直上了五楼,敲开办公室的门,苏茶很快就来开了门。

玉温看苏茶的眼眶红红的, 像是刚哭过。

怎么回事?玉温问。

苏茶见到玉温回来瞬间有了主心骨,一五一十地把事情的经过讲给玉温听。

傣味的包房是会员制的, 除了办了会员卡的顾客,是不接待散客的, 可苏茶今天点账的时候却发现昨天有一张杜晓燕签单的白条,消费的就是2楼的一间小包房。

首先包房接待散客就是不允许的, 更别说还是打的白条,这就更是违反饭店规定了,苏茶便请了杜晓燕上来问是怎么回事。

杜晓燕刚开始还客客气气的和苏茶解释,可没说两下就翻脸了,指责苏茶和她是平级的, 没资格管她的事。

俩人吵了几句后,杜晓燕先动手推了苏茶一下, 俩人就打起来了。

有受伤吗?玉温问。

苏茶抬头看了她一眼,脸色看不出阴晴, 她如实回答,没受伤, 沈帅帅他们赶上来把我们拉开了。

虽然这件事情苏茶占了理,但在办公室和同事打起来, 也确实不像话。

她犹豫一下, 还是给低声说了一句, 对不起啊玉温。

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