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洛云愉快得很,心想这积分真经用,便宜得堪比拚夕夕。
“加糖有助于打发,分三次加入...然后.....”
打蛋清这种力气活自然是交给顾青山,洛云给他示範一遍又讲解一下要领。
她则负责打蛋黄。
依次放入牛奶,玉米油和低筋面粉把它们搅拌画Z字形,搅到没有干粉在加入蛋黄继续用Z字形打发。
洛云看一眼顾青山打发的蛋清,肉眼可见的变白和绵密。
洛云笑道:“很不错,手酸不?”
顾青山勾唇:“不累,很新奇好玩。”
蛋清打发好,洛云用一半的蛋清和蛋黄搅拌,再把蛋黄糊倒回剩下的蛋清里,用同样手法搅拌均匀,然后倒入定制的模具里,最后放入提前预热好的烤箱。
见忙得差不多了,顾青山先离开回去準备饭菜。
洛云留下看守烤炉。
期间,她觉得有些口喝,想回屋子喝口水。
才出到院子,赶巧看到顾大兴带着大丫来了。
“大兴大丫,你们来了,快进来坐。”
“嫂子,我娘他们还忙着,所以让我和大丫先过来帮忙,这丫头吵半天了,闹着要过来。”顾大兴乐嗬嗬道。
“奶奶说的是让娘亲和我一起,明明是二叔自己想过来。都说顾伯母厨艺好,二叔这是馋伯母煮的菜呢。”大丫戳穿他。
“臭丫头,给点面子行不行?”
这两叔侄的感情还挺好。
洛云乐嗬道:“先进去坐吧,大宝小宝还有你青山哥都在里面,不用客气,自便就行。”
第45章 过生辰
顾大兴拉着大丫进屋。
没多久,狗蛋和来财在取得家人的同意,也乐颠颠地跑来了。
大宝小宝像个小大人,招呼着朋友们喝茶。
桌上摆放着糖果饼,几个小朋友吃得欢快,还跑到院子看骡子和兔子。
两个大男人则在竈间忙活。
洛云喝了口茶,继续回去看守烤炉,等时间一到,打开烤炉,拿出模具先放凉。
.....
竈间里。
顾大兴看着一道姜葱炒鸡狂吞口水:“青山哥,这真是你炒的啊?”
顾青山挑眉,“不是你亲眼所见的?”
除姜葱炒鸡,还有红烧猪蹄、卤下水,蒜香排骨、清蒸鱼、油葱饼。
“就是不敢相信自己见到的啊,嫂子还真厉害,不仅自己手艺好,还把青山哥都调教得这麽厉害。”
顾大兴语气羡慕,他家就他娘子的手艺好点。
要能天天吃到这麽好吃的,要他减寿十年都愿意啊!
时辰不早。
唐婶子几人也到了,来时还扛着两张桌子和几张凳子。
屋里只有一张小桌子,坐不下那麽多人。
洛云早和唐婶子商量好,把她家里的两张方桌子搬过来,拚成一张大桌。
恰好坐满一围台。
几个小家伙坐了一排,叽叽喳喳的十分热闹。
菜式也很丰盛,除了上面的说的几道菜,洛云还多加了一道藠头炒腊肉和两个青菜。
每道菜都色香味俱全。
孩儿们也不聊天了,一听可以动筷,忙着吃得香。
唐婶子夹一件卤下水,她最爱这个,上次吃过后对它赞不绝口:“活了大半辈子,第一次吃到这麽好吃的肉菜,还是别人最看不上眼的下水。”
“说到底,还是嫂子厉害!”接话的是大兴媳妇宋氏。
宋氏生完孩子没多久,娃儿吃完奶放在房里睡下了,要不然,她哪能安心放手品嚐这一桌美味啊。
“做法也不难,用八角,桂皮,花椒,香叶卤就成。”对他们一家,洛云也不避讳。
王嫂子嘴里--0027嘶’一声:“下水是不值几个钱,可这卤料贵啊!难怪这麽好吃。”
几个妇人在研究品嚐菜色。
那边汉子们也聊开了。
洛云专门从镇上打了一壶酒回来,把几人馋得不行。
一顿饭,吃得热闹欢快。
饭后。
洛云回烤房,徒手脱模把蛋糕取出来。
蛋糕是十寸的,做得十分完美,用手掌按压表面,还会像海绵一样回弹。
思考再三,洛云最终用20积分,从系统兑换了奶油裱花。
抹奶油面太繁琐,道具和时间也有限。
洛云直接在蛋糕上面裱了几圈花,中央写上--0027生辰快乐--0027四个字。
当她捧着蛋糕进屋,一屋人惊豔地瞪大眼。
特别是几个小豆丁,瞬间围了上来。
“好好看哇!原来这就是蛋糕啊!”
“哇,小宝我好羡慕你啊。”
“你舅母是仙女吧,这是天上才有的甜点。”
听着他们对洛云的夸奖,小宝又骄傲又开心,如果有尾巴,大概都甩成螺旋桨了。 ', ' ')