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第67章 中秋
唐婶子听洛云一通分析，觉得有道理，于是便放下心来。
“我回去就跟老大他们说，每天多做三副卤下水。”
“云娘，谢谢你把这个卤水生意给我们做，我们也不能让你太亏，所以卤水得到的盈利，我们两家三七分吧？”
洛云闻言本想拒绝的，但想到如果她不答应，他们不好安心地把卤水生意做下去。
于是笑道：“好，就这麽办吧。”
唐婶子一脸高兴，“就这麽说定了。”
——
第二天做完冰皮月饼，张三带着礼品上门来了，是高掌柜送的中秋节礼。
有一盒蜜饯，一盒糖果，三瓶桂花稠酒。
“这礼我们就收下了，麻烦张小哥替我向高掌柜道一声谢。”
洛云提了一盒广式月饼出来，递给张三，“这盒月饼是张小哥你的，感谢你这段时日的辛劳，以后也劳烦你了。”
“谢谢顾娘子，这是我的分内事，你客气了。”
张三接过月饼连声道谢，心里乐开了花。
这一个月饼就卖好几百文呢。
赚大了！
昨天多做了四盒广式月饼，一盒装四个。
张三一盒，自留一盒，二叔家和村长家也各送一盒。
张三走后，洛云回竈间烧好水，让顾青山杀鸡。
之前唐婶子提上门的老母鸡还养着，就等今天杀来吃。
顾青山去院子抓鸡，利落抹脖子放好鸡血，“这老母鸡娘子想怎麽炮制？”
“就做白切鸡，剩下的鸡汤中午煮面条吃。”
吃过午饭。
一家四口就待在家里。
小宝在院子里捶小沙包，这是顾青山给他吊的。
顾青山在一旁劈柴，偶尔过来指点几下。
大宝就在屋里练字，桌上摆着针线筐，洛云坐在对面学习裁衣。
她从系统兑换了一本《华夏衣橱》，书里不仅囊括了历代历朝的服装款式，还有详细的用料和裁剪方法，厚厚的一本。
四十积分一本，洛云觉得很值。
若不是前世英年早逝，除了做美食博主，她都要去学做服装了。
晚饭吃的白切鸡，爆炒河蚌肉，鲫鱼汤。
吃完饭，螺蛳就得安排上了。
洛云顾青山坐在屋檐下剪螺蛳，大宝小宝负责挑螺蛳盖子。
比较麻烦，不过家里有小孩，这一步还是不能省。
“唐奶奶说，这盖子要是吃到肚子，会粘在肠子里吸血呢。”小宝皱着小眉头，手中拿着一条小签子挑得很认真。
“舅母，这是真的吗？”大宝吓了一跳，犹豫着问。
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“没有这回事，是唐奶奶怕你们吃的时候太猴急，所以吓唬你们的。这东西吃到肚子里也会消化，不过挑掉盖子是对的，因为会卡喉咙，一旦发生就不好了。”
两个小家伙闻言，挑得更仔细了，一个都不遗留。
先焯水再洗一遍就能甩掉大半的盖子，洛云见两个小家伙挑得起劲，也就由着他们了。
螺蛳剪了二十来斤，剩余没剪尾的，再养个四五天不是问题。
洛云把螺蛳先焯水，热锅后放入辣椒、生姜、八角、香叶、花椒爆香，然后加入螺蛳不停翻炒，用盐酱油和白糖调味，淋入黄酒去腥味，再加开水末过螺蛳盖上锅焖煮。
大宝和小宝闻着味儿跑进来。
“好香呢。”
“很辣的样子。”
“辣椒放多了。”洛云道。
“我喜欢吃辣。”小宝使劲吸着鼻子，辣椒的呛味涌上来，忍不住打了个小喷嚏。
“我能吃一点点。”大宝道。
“嗯，待会再炒一碟微微辣的给你们。”
洛云和两个小家伙聊着天，见时间差不多了打开锅盖收汁，最后放入几片土薄荷。
炒田螺，这个土薄荷是灵魂，它独特的香气很令人上头。
可惜没有酸笋，要不然炒个酸笋紫苏的，一样香。
万里无云镜九州
最团圆夜是中秋
中秋节，寄托着人们祈盼五谷丰登，风调雨顺，花好月圆的美好向往。
一家人就坐在屋檐下，摆了张小桌子，一边嗦螺一边等月亮。
整整两盆螺蛳，每人装一小碗放到面前嗦起来。
对着螺口嘬一口，带出肥厚香辣的螺肉，连带着汁水，美味极了。
四人越嗦越上瘾，洛云还準备了祖传牙签，嗦不出来直接用牙签挑。
大宝用牙签挑一块薄荷进嘴，“好好吃哦。”
“还想两盆螺蛳会不会太多了呢！”小宝点头。
洛云笑问：“现在呢？”
小宝立马挺直身子，拍了拍小肚子：“现在我一个人就能吃一盆。” ', ' ')