刁老大没说话，闻着瓜子的香味，眼眶又红了。这就是贵人的能耐，满山坡可见的大花盘，从来没被人正眼瞧过，没想到里头有瓜子。
他们竟然不知道这东西能吃，能换银子，还能榨油。加点柴火，盐巴炒一炒，香味扑鼻，闻着就让人流口水。
贵人就是来指点他们，拯救他们的神灵，得告诫山寨里的兄弟们，对贵人要敬重。
顾拾月望着两位学炒瓜子的大叔，很认真地教他们：“焦糖味的瓜子也很简单，就是把炒熟的瓜子过一遍盐水，再过一遍焦糖水，再炒干，这就成了。”
刁老大和两位被挑选来学炒瓜子的大叔，都听的十分认真，表情专注地看着顾拾月把一盆焦糖水倒进锅里，没有再添柴，就借着铁锅的热度和灶糖里的余火温度，慢慢把瓜子烤干。
抓上几个品尝，顾拾月眉开眼笑：“焦糖味的要好吃一些，可以卖贵些，毕竟多了一道工序，还多费了焦糖。盐水瓜子制作起来比较简单，价格相对便宜些。
刁老大！这玩意儿在你们西云可是头一份，好好跟罗掌柜谈，一定能换来你们的温饱。”
“谢谢！谢谢贵人的指点。”刁老大和那两位大叔抱拳施礼，真诚道谢。
“不用客气。”顾拾月摆了摆手，“这是你们山里的东西，跟我没有多大关系，我只是教你们怎么把这些山货变成美味而已。
荸荠那东西更简单，生吃也可以，煮熟也可以，明年春天种下，秋冬挖出来就行了。如果有红薯粉，可以剁碎了跟红薯粉一起蒸熟，也是一道美味。”
刁老大有点为难：“我们这里没有红薯。”
“没关系，以后让商行的人给你弄来，你再做出荸荠红薯糕卖给他们。”顾拾月给他支了一招。
眼睛再次亮了起来，刁老大感觉这贵人的脑子可真厉害，还能这样操作？他怎么就没想到呢？
“多谢贵人！我知道了。”刁老大笑的嘴巴咧开到了耳朵根，摸摸自己的脑袋，心情极好。
山寨里的人闻着那瓜子的香味，个个嘴里疯狂分泌唾液。
香！
实在是香！
香死个人。