E秋季，福城靠海，渔货非常新鲜。
杨季带周今歌去了一家最近新开但爆火的海鲜饭店。
这家店非常有意思，它直接在大排档里，开了一个市场。
里面的海鲜种类多到让人眼花缭乱，鲜活的虾蟹、鱼贝都养在水缸里，还在吐着泡泡。
餐厅的环境很接地气，干净却没有海腥味。
点菜都是明档的，明码标价，现点现做。
周今歌老家并不靠海，她是来福城上大学后才慢慢地喜欢上吃海鲜。
杨季贪食海鲜，但他的尿酸很高，怕痛风发作，一直很节制。
这个季节的螃蟹最是肥美，只只顶盖肥，有黄有膏，只要用最简单的做法就足够鲜甜了。
上锅清蒸后，淋上一圈葱油和酱料，一口咬下去，满满的蟹黄马上就溢出来了，蟹肉丝丝入味，是那种好吃到人捶桌子的鲜香。
除了葱烧螃蟹，香煎小黄鱼也很合周今歌的胃口。
小黄鱼肉质肥厚，两面煎至金黄后，加上蒜头豆豉一起烹饪。
鱼皮焦香入味，鱼肉鲜美滑嫩，一口下去，嫩到舌尖都在打滑。
福城本地人还惯爱吃一道菜，白灼血蛤。
老板说要是连这都能吃得惯的话，海鲜里就没有不能吃的了。
血蛤就类似于海里的折耳根，喜欢的人看到它，垂涎欲滴，不喜欢的人，则避之不及。
吃血蛤，最讲究的就是成熟度。
剥壳见血是血蛤的精髓所在，一般来说，用开水烫个十几秒就能吃了，肉质极为细腻，爽滑可口。