('
“我的亲娘唉，这是个啥味，猪大肠也这麽好吃！”
“真绝了，连舌头都恨不得一起吞下去……”
原本还觉得价格贵的人吃了就不说这样的话了，甚至还有咬牙再买一勺的，自己吃了也给家里人带回去尝尝味。
热闹得很，这场景引得旁边连串的摊贩频频投来目光，恨不得丢下手里的活过来，真的有这麽好吃吗？
不就是个猪下水和内髒，又不是啥好东西？
他们也去买来试试！
陆湛第一次出摊，没敢做太多，眼下生意好得都不够卖了。
“没有了，大家明日来卖吧，还是这个位置。”陆湛高声道。原本还觉得卖不出去的，可现在却顺利的很。
“陆老板，明天记得多做点。”一名年轻人交代说，这卤煮香香辣辣，实在够味儿，把人馋虫都勾出来了。
陆湛连声答应：“一定，明日记得来。”
拥挤的人潮开始散开，来晚了没有买到卤煮的可惜地摇头，明天一定要早些来买。
现在时间还早，东西却卖完了。陆湛在隔壁摊子随便买了几个小葱鹹花卷，吃着既软又香，能填饱肚子，他和小狐貍将就对付了一顿。
“我先去把推车放好，你不能乱跑知道吗？”陆湛摸了摸小狐貍的脑袋。
白玉璃坐在凳子上，嘴里还塞着花卷咀嚼，自然是回答不了他了，不过陆湛觉得小狐貍能听懂。
没一会的功夫，陆湛回来了，还拉着牛车。
“赚钱了，晚上给你做好吃的。”陆湛说。啥啥都提不起白玉璃的兴趣，只有吃的，一提他就双眼发亮。
还是得先去市场买下水，陆湛赶着牛车到朱屠户的肉摊前，朱屠户还有些意外 ，又来买下水了，前天买那麽多都吃光了
“小老弟，今天要多少？”
陆湛看了眼摊子旁边的两个大木桶：“都卖给我吧。”
朱屠户咂嘴，还好奇：“你买这麽多是做生意？”
陆湛嗯了声，没细说，付钱拿了货。市集上不止朱家卖肉，他又去其他肉摊搜罗了两桶放牛车上，然后回家。
今日他还买了几条排骨，等回去了做来吃。
这麽多东西，靠人力怎麽都是不现实的，还好村长家的牛车租用方便，但是长期这样不划算，等身上钱多起来自己买。
到家门口的时候，白玉璃动作很快地跳了下来 ，牛车摇摇晃晃的把他头都晃晕了。
“小心些。”陆湛提醒说 ，把牛车停在院外，上头的东西全卸下来搬进屋里，几趟下来陆湛额头全是汗珠。
把食材洗干净，晚些时候再煮。现在已经快六月了，虽然卤煮经得起放，但还是要格外注意，省得馊了。
他清洗东西，白玉璃帮不上忙，就在喜欢的摇椅上趴着晃来晃去的玩。
没多大会儿，村长家的小儿子来了，来问陆湛还用不用牛车。
陆湛还在院子里洗下水呢，来了省得他自己跑一趟了：“用的，小阳你回去告诉你爹，牛你家喂着，我先付三天的钱成不？”
小阳已经十五岁是个大孩子了，他不过是来问一声，陆老大这生意他爹肯定干，他家田都犁完了，还不如租给他，放在家里又没钱。
“行的啊，陆哥哥你用多久都成。”小阳道，“我爹那人可好说话了。”
看他同意，陆湛给了三天的钱让他带回去，一会儿记得来给牛喂吃的。
小阳走后，陆湛也洗完了，就把东西端进去卤上，之后盯着火候就成了。
白玉璃自从回了家眼神就老在竈房篮子里的几条排骨上打转，见陆湛终于忙完要做饭了，赶紧溜了进来。
陆湛：“你鼻子比狗还灵。”
白玉璃挺挺小胸脯，也不计较陆湛拿它和狗比了，有好吃的就行。
排骨已经被提前浸泡出了血水，干干净净的。他起锅烧火，待油热把排骨放了进去翻炒爆干。
这麽点能腾出手的时间，陆湛又从柜子里拿了个小罐子出来，抓了点晾干的山楂陈皮和菊花。
一会儿沖泡开了加点蜂蜜就能喝，清爽解渴。
“去院子里玩，做好了叫你。”总在身后窜，自己一脚下去，它腿能瘸一个月。
白玉璃把两人的距离隔远了些，但是没出去。还没见过陆湛做饮品呢，他很好奇。
锅里排骨的油脂彻底沁了出来，还得加点了水，嫩姜一起焖了翻炒。
还没熟呢，满竈屋都是香味，关都关不住。
陆湛现在庆幸自己新屋子的地址选得偏是件好事，否则吃口肉都能被村里的大娘们背后念叨。
他用筷子夹了块尝，买的的时候就是选的肋排，肥瘦得宜，排骨焖的不算很软，有些嚼头，覆盖在骨头上的一层肉细嫩多汁，辛香微辣的味儿正好，切得薄薄的仔姜片口感脆脆的，清香爽口。 ', ' ')