我听得入迷，原来就连泡茶的水都有这么多的讲究。点了点头，继续问：“那这是山泉水吗？”
“我们城市里哪里来的山泉水？如果每次冲泡都要取山泉水，那就劳命伤财了。这是自来水，我过滤了一下，再放置了一个晚上，氯气就消失了，这样的水，也可以用。”
司辰一解释的时候，已经开水煮水，这时候，水已经沸了。司辰一拿出一套紫砂茶壶，用小水壶里的水先烫了一下茶壶，继而又浇了一遍茶杯。
我愣愣地看着：“这是干什么？消毒吗？”
忽然一声喷笑，不用看也不知道是温雅蓉。她一边笑一边说：“小梨，你还真傻气得可爱。那叫烫壶，是茶艺里面最紧要的一个步骤。”
司辰一温和地笑着说：“一般人喝茶没这么多的讲究，雅蓉开始的时候也不知道，我想默熙在法国长大，也不知道。”
温雅蓉吐了吐舌头：“我也是喝了几次才知道。”
我笑着捶了她一记粉拳：“好啊，你还笑话我！”一边很好奇，“我想城市的人，又不是产茶的地方，辰一怎么会知道这么多的讲究？”
温雅蓉偷偷地凑到了我的耳边，小声说：“辰一的母亲是福建人，好象就是产乌龙茶的地方。家世差了点儿，所以他们家那群老头子很看不起，辰一才要争口气，拿到继承权。”
第一百二十一章 司辰一的公平
司辰一泡茶，动作优雅，我和温雅蓉停止了说话，看着他，象是在看茶艺表演，是一种视觉享受。
“可以了。”司辰一话音刚落，我就把脑袋凑了上去。
司辰一笑了笑，在四只杯子里各注了一杯。我有点失望：“怎么就这么一点儿呀，用大一点的杯子不行吗？免得多倒几回，省了麻烦。”肋
司辰一失笑：“茶具宜小不宜大，尤其是这种极品茶叶，每次都只用一点点，大概三克左右。你看我的茶壶，容量只有200CC，跟你喝牛奶的杯子差不多，所以茶杯当然就更小。”
“那你用大一点的茶壶嘛！”
温雅蓉这次没有笑话我，估计她喝了这么多次的茶，也没弄清这个问题。
司辰一好脾气地笑了笑：“茶具太大，浪费茶叶。而且，如果冲泡的开水多的话，载热量也大，茶叶容易被烫熟，那样味道就打折扣了。”
我佩服地点了点头，默熙却在一边嘀咕：“喝茶也这么多讲究，看来时间太多了没地方花。”
我连忙看了一眼温雅蓉，她正眯了眼闻茶香，大概没有听到默熙的抱怨，否则估计要跳了一起来。
“小梨，你的。”司辰一把茶杯递给我，我接了过来，果然香气扑鼻，有点象桂花，但比桂花少了点甜腻，多了一点清香。
茶呈金黄色，清澈见底。我轻轻喝了一口，果然甘醇。镬
司辰一自己也端了一杯：“这茶很少能喝到，托了雅蓉的福。这种茶连茶农都舍不得喝，在比赛上得了奖，就能拍到天价。一片茶园，能收个一斤，就不错了。”
我暗暗吐舌，这茶，可真够金贵的。
第二次冲泡的时候，时间长了些，司辰一估计看着我翘首以盼的样子好笑，主动解释：“每一次冲泡都会比上一次长一两分钟，这样茶叶的香气才能逐渐冲泡出来。”
第 108 章
恋耽美