这并不只是为了庆贺一年的收获。
顺便,也让整个村子的人,都聚在了一起,其乐融融。
此时,王家村中,男女老少围成一圈,欢声笑语,一派祥和的景象。
而这,正是他这个村长所希望的。
而林泽是如何成为屠猪宴第一人的?
一切都要回到觉醒之日。
那时的王家村,其实和大多数乡村没什么区别。
男人们都外出打工了,村里就剩下孩子们了。
虽然是春节,但还是有不少人要去工作,有些人是没办法购票回来的。
于是,年轻气盛的林泽,就成了这里的主心骨。
起初,他主要是负责屠宰,但干了一、两年后,他嫌麻烦,就研究出一种特殊的屠宰机械。
不过做饭嘛,终究要自己动手,机械的操作,终究不如手工来的好。
烹饪之道,远比宰猪肉要高深的多。
而且,村里的人,一整年都在念叨着他做的菜。
这也是为什么,过年的时候,林泽只会在家里展示一下自己的厨艺,平时,他都是在村里做的。
他的每一分每一秒,都是宝贵的。
王家村的屠猪宴包括:酥肉,回锅腊肉,火腿(猪肉)炖粉丝,猪红焖菠菜,香菇炖排骨,爆炒肉,蒜苗炒猪肝。
将这头猪,发挥到了最大的作用。