烤鹿肉(1 / 1)

夜晚星光点点,凉风习习,顾筠把他那自从打好就难得一用的烤架摆在了院子里,腌制了两三个时辰的鹿肉散发着勾人馋虫的香味。

“小爹,炭火弄好了。”周宵把木炭引燃,放上了铁制的烤架。

喜哥儿往铁架上面刷了一层菜籽油,菜籽油在木炭的炙烤下散发出阵阵诱人的清香。

周铭端出切成厚片的一大盘的鹿肉和一盘用竹签串好的五花肉,顾筠把冻在冰窖里所剩无几的几根玉米也拿了出来,和一盘老豆腐,韭菜,小青菜,一盘腌好的河虾和一条浪里白条一起端了上来。

周铭拿了四个酒杯,把自己珍藏的白酒也献了出来。

一弯月牙高高悬挂空中,鹿肉被炙烤的滋滋作响,佐料的香味散发出来,喜哥儿咽了口口水,这可真是太香了。

豆豆和酱酱哼哼唧唧围在大人的脚下,吃不到这么美味的食物急的直转圈圈。

“他俩能吃吗?”喜哥儿看着脚下的两只小可怜,不忍心开口道。

“等下烤熟了把佐料用水冲下去,喂它俩点儿。”顾筠也不舍得自己吃肉,狼崽们只能干看着。

鹿肉嫩而不腻,真是人间一大美味,一口鹿肉,一口白酒,这小日子真是不羡仙了。

白白的豆腐被烤的两面金黄,撒上小爹特制的辣椒面,热辣香酥,喜哥儿吃了一口,不由的赞道:“真好吃,小爹你怎么这么厉害的。”

顾筠笑的眉眼弯弯,自己做的吃食被人肯定是件很开心的事情,“好吃就多吃些。”

五花肉肥油被烤了出去,肥而不腻,韭菜和小青菜配上小爹特制的烧烤酱,美味直冲味蕾。

喜哥儿暗自决定一定要把小爹的一身厨艺学到手。

“还有一只鹿腿没有切盘,明日喜哥儿你和宵儿带些血肠一起送去给你爹他们尝下。”

喜哥儿也想自家爹爹们尝下鹿肉的味道,闻言喜上眉梢,开心道:“谢谢小爹。”

“我和宵儿也在家休息了两天了,打算后日上山。”周铭吃了一大口鹿肉,和顾筠说道。

“都说了不要进深山,这次打鹿你俩是不是进里面去了?”

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