虽说别的酒楼模仿出鱼丸来，导致水木居的生意受到了一些冲击。但在那些达官贵人眼中，只有水木居的鱼丸，才是最正宗的。其它酒楼做出来的鱼丸，就算味道再好，也总让人感觉差了一些什么。
这一次，夏白薇又有新鲜东西带过来，他们当然期待。
很快，夏白薇就把之前做好的鱼糕蒸热了，端出锅笑嘻嘻地说道：“现在就可以尝尝味道。这叫鱼糕，用来做汤味道同样鲜美。”
接到周清逸的眼神示意，掌柜将鱼糕分成了两份。一份给他端了过去，一份留给厨子们。
“别抢啊！一共也没几块，你们都吃了，让我吃什么？”
“赵老三，你吃得还不够多吗？我看一碟鱼糕，大部分都进了你的肚子！”
“诶，这块是我的！”
跟上次一样，厨子们尝过鱼糕的味道之后，都像饿死鬼投胎一样，只恨碟子里的鱼糕太少了。
就连周清逸，尝了一块鱼糕，眼中都露出了几分诧异。
比起鱼丸，鱼糕的味道更鲜美，还带着一丝鸡蛋的清香。而且夏白薇做出来的东西，似乎有一种独特的甘甜，让人唇齿留香。
“白薇妹妹，楼上请。”周清逸温声道。
看到他们的表情，夏白薇就知道这笔生意没问题了。
回到雅间，她开门见山地说道：“有了鱼糕，就算汴溪镇的所有酒楼都推出了鱼丸这道菜，水木居的生意依然可以立于不败之地。”
周清逸看她的眼神有些深邃，“白薇妹妹，这些吃食都是你自己琢磨出来的吗？”
夏白薇摇了摇头，“我爹以前是个郎中，走南闯北见过很多东西。这些我都是听他说的，不过是拾人牙慧罢了。”
二十一世纪人人皆知的菜肴，夏白薇没兴趣将这份功劳揽在自己身上。