林恪拿出了两个小碗,首先盛了一些豆花米线。
母亲的那一碗里,他没放辣椒油。
他自己的那一碗则是放了半勺。
他其实挺能吃辣的,不过现在还是要保护嗓子,少吃一点也没什么事。
端着碗坐了下来,林恪迫不及待尝了一口。
只一口,他便满足地闭上了眼睛。
黏糊却又嫩滑的豆花在口中瞬间炸开,连带着米线都要丝滑了不少。
花生碎的香气和豆花很好地融合在了一起,中和了豆腥味。
甜面酱的甜味虽然不重,可和肉酱混合起来却别有一番滋味。
看林恪吃得这么香,母亲拿起了筷子。
她不怎么喜欢豆腐中的腥味儿,于是先闻了一下。
出人意料的是,豆花的味道并没有很重。
母亲用筷子夹起了三四根米线,缓缓放入嘴里。
咀嚼了几下以后,她的眼神一下子亮了起来。
虽然她只夹了三四根,可米线的味道却很浓郁,一点都不显寡淡。
不仅如此,只需一口就能吃出豆香味。
这股豆香味母亲很喜欢,因为它一点都不腥气。
这味道比一般的米线多了层次感,十分丰富。