牛肉变色后内里的血水飘在了肉汤上，清澈的汤汁颜色变得浑浊了。
小白遗憾的说道：我还想再喝一碗牛肉汤，汤锅就被你糟蹋了。
小黄翻了个白眼，他随手指了指灶台：自己去锅里盛汤去。
季平安炖了一大锅牛肉汤，除了汤锅中现有的，锅里还有半锅。他算是看出来了，小白就是对他有意见。
同样是涮肉，季平安涮了肉他一声不吭，他涮肉他就一堆意见。哼，以为他是吃素的吗？
季平安笑着对小白说道：我去盛汤。
小白拉住了季平安：不用，我们好好吃饭。说着他夹起锅里变了色的牛肉放在了季平安碗里，多吃些。
小黄：
他太讨厌这种借花献佛的家伙了。
除了牛肉之外，羊肉片也非常惊艳。季平安本来想着吃完一轮之后再下羊肉片，在他的印象中，羊肉味道很膻，他怕肉片下锅之后破坏了牛肉汤的味道。
没想到小黄这家伙不按常理出牌，他夹了一大块羊肉往汤锅里面一放就什么都不管了。
随着羊肉快速变色，季平安预想中的羊膻味却没有出现。等他尝了一片羊肉之后却发现羊肉非常鲜，几乎没有膻味。
羊肉比牛肉肥，瘦肉部分软且嫩，肥肉部分吃起来有些脆，口感竟然弹牙。
季平安从没吃过这么好吃的羊肉，清水湾这里的羊肉质柴且膻，小黄的羊是在哪里捉的？如果还能捉到这种品种的羊，他倒是可以养两只。
听季平安打听羊的来历，小黄随意的说道：哦，就在清水湖那边捉到的。你要是喜欢，明天我再去捉两只来。
季平安连忙阻止了他：明天过年啊，哪有大年初一就出门捉羊的。我是想，如果有小羊的话捉两只来养挺好的，这样明年的这个时候，我们又有羊肉吃了。
小黄认真的点肉：原来是这样！如果明天不能去的话，那我就过几天去捉。
他塞了一嘴的羊肉片一脸认真的对季平安说道：你放心吧，我一定会给你捉到最好的小羊！
小白盯着羊肉片没说话，这是他让狼十三从兽族的高山上搞来的灵羊。他想给平安补身体又找不到更好的方式将羊送到平安面前，这才借了小黄的手送羊。
得了便宜还卖乖的小黄真的太讨厌了！
桌上的牛羊肉消耗得飞快，大部分都进了小黄的肚皮。一连吃了几盘肉后，小黄终于想起要吃点素菜了。他随手将旁边筲箕中的豌豆颠丢到了锅里，嫩绿的豌豆颠入了汤锅之后变成了翠绿色，颜色特别好看。
季平安提醒道：小黄，豌豆颠烫一下就能吃。
小黄应了一声，他卷起团成一团的豌豆颠放在了自己碗里：看，别说我不吃素菜啊，我烫了这么多的菜呢！
可是他刚吃了一口豌豆颠就跳起来了：这是什么味道！
一股子青草味直冲天灵盖，小黄自认为算是不挑食的人，没想到这口豌豆颠差点送走他。他痛苦的将嘴里的豌豆颠吐在了旁边的鸡食桶里面。
吐完了之后他还砸吧着嘴回味着：扛不住扛不住。
明明季平安掐豌豆颠的时候他就在旁边，霜打过的豌豆颠看着那么嫩，为什么吃到嘴里和吃草没什么两样？
季平安宽慰道：豌豆颠有独特的味道，喜欢的人会非常喜欢，不喜欢的人闻都闻不了。
季平安小时候也不爱吃豌豆颠，奈何爷爷喜欢吃这个。每年冬天大家吃火锅的时候，奶奶都会为爷爷烫上一碗。季平安感觉煮过豌豆颠的火锅都被污染了，他在很长的一段时间之内都是排斥豌豆颠这道菜的。
可是他喜欢吃豌豆，春末的豌豆圆滚滚甜津津，不管做成菜还是混在米中煮饭吃都很好吃。因此每年他都会在冬天种一些豌豆，只为了青黄不接时能有新鲜的豌豆吃。
有一年冬天天气特别冷，他家里的蔬菜被冻死了大半。唯独豌豆苗长势不错，实在没有菜吃的季平安掐了一些豆苗回家炒了，那次之后他就能吃豌豆颠了。
豌豆颠烫的时间不能太长，放在滚沸的汤汁中烫到断生就要捞起。豆杆子爽脆，豆叶子肥嫩，虽然有一股青草的味道，多吃几口也就不在意了。
小黄不能接受的豌豆颠被季平安捞到了碗里， 他分了一口给小白：小白你试试，看看能不能接受这个味道？
小白吃了一口之后沉吟了片刻：不是很美味。难怪小黄是这个反应，豌豆颠自带的这股味道确实让他不喜。
季平安笑了：那行，豌豆颠归我了，你们两吃别的。对了，碗柜里面有的菜有什么想吃的吗?
小黄瞅了两眼馄饨：可以吃馄饨吗？
他看季平安裹了好久的馄饨，现在不让他吃几个，总觉得心里欠欠的。
季平安笑了：行啊。说着他取了十几只馄饨下到了火锅中。
这一举动让小白和小黄看懵了：还能这样吗？
季平安温声道：清水能煮馄饨，肉汤当然也能煮，而且肉汤煮的味道更好。
万物皆可烫火锅，馄饨自然也不例外！皮薄馅儿的馄饨在骨汤锅中沉浮，小黄眼巴巴的看着锅子：能吃了吗？
季平安笑道：别着急，很快就好。
当馄饨快要出锅时，季平安听到虎子叫了起来。随后院门被人敲响了，一道苍老的声音响起：有人在家吗？
听到这个声音，小白和小黄的眼神同时一凛。
季平安打开了厨房门对着院中扬声道：谁呀？
门外的声音道：我是赶路的商贩，走错了道迷了路，看到此处有光，不知能否让我借住一宿。哦，不敢白住，川资奉上。
清水湾地处偏僻，除了当地人知道这里之外，外头的人确实要迷路才能摸到这里。大过年的谁家不是阖家团圆，这个商贩不能回家也就算了，竟然还走错了路。这该多倒霉啊！
想到这里，季平安心里起了恻隐之心，他扭头看了看小白他们：收留一晚吧？
小黄似笑非笑：平安，你就不怕招来恶人？
季平安笑了：家里没几个钱。再说了家里不是还有你们吗？有小白和小黄在，他根本不带怕！
小白起身站在了季平安身后：走，我同你一起开门去。
*
作者有话要说：
豌豆颠这种东西，喜欢的人喜欢得不行，讨厌的人讨厌得要死。
没错，老猫就是讨厌得要死的那一种，但是我爱吃豌豆！
说起豌豆颠，我就想到了折耳根。
嗯凉拌折耳根能送我走，但是火锅里面煮过的折耳根真好吃啊，粉粉的，一点怪味都没有。
想吃火锅了，明天我就去吃家门口的潮汕牛肉锅。
我有没有说过，这本书没有太多的爱恨情仇？
老猫只想写甜甜的美食小故事~
第77章 牛肉火锅（下）
94.牛肉火锅（下）
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