陆景阳拿起一根细逐渐和小泥团，迫不及待地跟苏瑶展示一番新学的手艺。他把泥团按成平饼状，在其正中间放上细竹签，接着，一手握竹签，另一只手里拿起个小木板慢慢搓动，随着滚动，面团逐渐均匀地包裹住竹签，成为个香状。
看看看，是不是很厉害！？陆景阳举起新完成的松香。
苏瑶拍拍他的头顶，夸道，嗯嗯，你最厉害~
顿时，陆景阳的颧骨恨不得扬到天上去，笑容像抹了蜜一般，搓香的动作更加积极起来。
钟瑾把新做的香比对齐，站起来，放到细竹筐里晾晒至泥干成香，到夜里，便能点燃顶端，飘出白色的烟雾，可以寄托思念。
晒完后，他径直走进砖窑棚屋。
叶知遇见他进来，微微一笑，香做完了？
嗯。钟瑾刚点头，需要帮忙吗？
叶知遇这边刚剁完肉泥，她指了指剩下来的排骨，你帮我把这个剁了吧。
哐哐哐地剁肉声响起来，外面也响起苏瑶和陆景阳吵吵闹闹的说话声，是在为甜咸月饼争出高低。
叶知遇搅着肉馅，问钟瑾，你吃月饼，爱吃咸口的还是甜口的？
钟瑾沉思片刻，老实作答，从前吃得不多，太腻。
他又想了想说，奶奶是沪市人，很小的时候吃过一次她做得鲜肉月饼。
说着，他把整齐的排骨块放到碗里，慢条斯理地擦净手后，才用不确定的语气缓缓地说道，印象里...好像很好吃。
钟家两位长辈走得早，他与其相处的也不多，唯一有记忆的便是那次鲜肉月饼，味道记不清了，但记得模样是酥皮肉馅，一掰开，能看到层层分明的肉馅。
再后来，节日成了应酬的借口，他再也没吃过能留下记忆的月饼了。
叶知遇笑说，刚好，我今天做得就是鲜肉月饼，跟一个沪市朋友学的，你待会帮我尝尝正不正宗。
好。
外面人也恰时冲进来，一个说，姐，我想吃甜口的，甜口的月饼才是无敌的！另一个说，明明是咸口好吃！一层芋泥一层咸肉松，香到掉渣。
叶知遇看他俩为甜咸吵得不可开交，无奈扶额，救命，她已经在为来年端午节大战担忧了。
月饼馅咸甜之分，外皮也有区别。叶知遇打算做两种，一种是酥皮的，皮是一层层的，从烤炉出来时能看到雪花似的酥皮，一种油皮，也就是最常见的月饼形状，烤出来的表皮是油亮的棕黄色，亮晶晶的，也很好吃。
唔。陆景阳像个闻味道的小狗，指着铁锅方向，好香啊。
铁锅里咕咚咕咚冒小泡，八角等香料已经开始显出威力，满屋子全是卤肉香，一揭开锅盖，猪头肉被卤得亮晶晶的，表面有焦糖般的美妙颜色，筷子一戳便烂。
叶知遇连忙将其捞出来，按部分切块，猪耳朵，猪头肉，猪舌头，统统分割装盘。
其余猪眼睛等部分就不吃了，拆下来的骨头也不扔，继续扔到锅里煮，煮到晚上，这一锅便成了老卤，囤好留下来，下次卤肉的时候放几勺，变成卤肉入味好吃的秘密武器。
陆景阳已经趁热偷吃，猪耳朵果然如印象般的软糯好吃，脆骨超有嚼劲，就是少了点酱油味，不过已经非常美味了。
他捏起一块脆骨多的肉，偷偷喂到苏瑶嘴边，快吃，这个肯定很好吃。
两人躲在角落里，像个偷吃的小猫，吃得满脸餍足。
殊不知，叶知遇和钟瑾早已瞥见，扬扬唇，只当没看见。
处理好猪头肉，他们决定一起做月饼，人多力量大。
油皮酥皮步骤其实差不多，区别是配料比和油酥的作法，叶知遇调好配比后，将两个面团扔个力大的男生揉搓，她和苏瑶开始准备闲聊，除了鲜肉馅，还有玫瑰馅，班兰叶馅，瓜仁板栗馅，以及蛋黄馅。
做得时候，先包好馅料，再用竹条特制的月饼模子轻轻一压，压出形状后，轻轻往外一抵，漂亮的月饼成形。
忙活一下午，他们共做了四十来个，刷上一层油后，送入烤窑。
湿润的月饼皮在高温里逐渐变干变膨，飘出小麦的香气，出锅前，再刷一层蛋黄液复烤一会儿。
等月饼出锅时，天色渐黑。
男生把餐桌椅搬出来，苏瑶在桌子上铺上好看的桌布，再把插满鲜花的花瓶放到中间，两边各摆个烛台，点上用油脂新做的香薰蜡烛，火光驱散黑色，照耀出桌上摆满的盛宴，一盘盘冒着热气的陶碟，有美味的卤肉猪耳，糖醋小排，笋干炒腊肉，青橄榄大骨汤，炒青菜，最后是四碗白白的薏米饭和四杯小酒。
点燃白日做得松香，淡淡的松树香气卷着一缕白烟升腾起来。
叶知遇捏着三支松香，站在青冈树前，闭眼前，她先环顾四周，看向其余伙伴，最后目光落在钟瑾含笑的脸上，她松松眉眼，闭上眼。
松香味飘啊飘，叶知遇在心里默念
爸爸妈妈，中秋节快乐啊。
你们不要担心，我啊，现在过得很好，你们在天上也要好好的啊。
还有，如果你们在天有灵，请保佑我们四个人未来万事顺遂啊。
短暂的沉默结束，每个人将三支香插到装满土的陶罐里，松香未灭，还有星火光芒，像在与挂念的人对话，也像是将思念点燃，与烟雾一起汇到星星身边。
有夜风拂过，钟瑾将瘦小的她挽入怀里，附在她耳边，轻声说，叔叔阿姨，中秋节快乐。
叶知遇微微扬唇也轻声说，祝舅舅中秋快乐。
陆景阳插完香，扬臂欢呼，吃饭啦！
好耶！
各自坐到桌前，端起酒杯，举杯互祝，中秋节快乐啊！！！
酒杯里的褐色液体荡漾出细小波纹，叶知遇微微抿了一口，猴子酒劲道拉喉，她吐吐舌，不一会儿，喉咙里返上来淡淡的果香味，很香。
菜肴和薏米也很香，特别是薏米，叶知遇每每吃一口，都会忍不住感叹：
啊，米的味道真好！
一顿晚饭吃得肚子八分饱，留了两分给月饼。
四个人收拾完餐碟后，从烤窑里拿出还是热乎乎的月饼，酥皮月饼一拿出来，皮像雪花片片落，油皮月饼黄澄澄的。
叶知遇第一时间给钟瑾喂了一小半鲜肉月饼，带着期待问，好吃吗？是那个味吗？
小块月饼入嘴，饼皮又酥又香，肉馅鲜嫩多汁，钟瑾虽记不得当初的味道，但总觉得应该就是这个味道，非常好吃，是吃完，心会随之融化的味道，也是家的味道。
他含笑点头，嗯。
又真诚地补上一句，是我吃过最好吃的月饼。
最好吃的月饼摆桌上，再蓄上绿茶和花茶，闲聊赏月。今晚的月亮也很给力，又圆又亮，挂在天边，宛如一轮饱满的大银盘。
银白色的月光流泻下来，将四张谈笑的脸一点点照亮，月亮趴在树梢上偷听，听见他们说了好多好多话。
说明天继续挖沟渠。
还要再去弄两头活羊，把养殖房扩成两个。
有空把砖窑棚屋扩建到木屋旁边，打通成一个大厨房。
等开春再开两片地，红树林里除了养螃蟹还能养鱼虾，到时候看看怎么做.....
最后，叶知遇美滋滋地吃完鲜肉月饼，小声感叹，猪肉可真好吃，真是多亏了那位大哥。
话刚说完，一道带着夜风的注视横扫过来，有凉意滑过侧脸。她连忙咳了下嗓子，转移话题说，你们说，下次的客人会来自什么时空呢？
会跟我们交换什么啊？
作者有话说：
美滋滋地过小节呀~（ps:肠胃不好的人，建议不要吃辣的螺蛳粉）
第104章 香桂
说到下一任客人, 他们其实还有好多交易相关的细节至今都没弄明白。