昏黄的屋内。
李小妹把铁锅坐在通红的煤炉上，在里面洒上点豆油。
铁锅‘吱吱’作响，冒气白烟。
李小妹把切好的香椿放入锅内，爆炒一下，撒些盐。
然后起锅，把瘦肉如法炮制，最后洒几滴酱油。
很快，一盘子热腾腾香喷喷的香椿炒肉就做好了。
“哥，香椿炒肉做好了，你快来吃饭。”
李小妹把菜铲进盘子里，扭头喊正斜靠在床头的李东来吃饭。
今天是肉菜，李东来也不敢耽搁，放下书就来到四方桌前。
两兄妹看着盘子里散发着油腻光彩的肉，鲜嫩的香椿芽，都忍不住吞咽口水。
李小妹已经好几个月没有吃过肉了。
上一次还是去年秋天，在秦家沟的田地里，和哥哥一起吃的烤田鼠肉。
肉的味道是什么呢？
有时候做梦，李小妹梦到了在吃肉。
当她醒来后，会怅然若失。
因为她忘了肉的味道。
现在肉摆在她面前，她却胆怯了。
这真是肉？