水烧开,提前处理好的雪鸡,丢在开水里汆烫片刻,借着热胀冷缩的原理,轻而易举的便将鸡毛给拔了出去。
两只鸡,一只被陈澈整鸡丢在锅里,加入鸡油菌炖汤。
另外一只被陈澈切成块,准备来做荒野辣子鸡。
将鸡油炼出油脂,下入鸡肉大火开煎,直到将鸡肉里的水分彻底的逼出,澄澈拿出自己的道具——食神的调味盒!
“上一次前往死亡禁区时我的准备不足,少带了很多的调味料,但这一次,我的调味料可是满满当当!做任何美食都绰绰有余!”
这可是陈澈从系统那里抽取的道具,想要变换出任何调味料都轻而易举。
陈澈故意只是拍了一下调味盒的外壳,并没有展示里面的内容,让观众们猜测里面到底放了多少杯调味料。
鸡肉里面的油脂水分已经彻底的被煎出来,倒出多余的油,放在一旁备用陈澈下入豆瓣酱,大量的花椒和辣椒段开始爆炒。
沿着锅边淋入一圈白酒,酒香能够赋予鸡肉一股别样的香气,火焰在锅里升腾而起,随着火焰不断的翻炒,一股麻辣鲜香的味道飘荡在荒野。
【别的不说,单单是看陈爷这烹饪的手法,就知道这味道绝对差不了。】
【房管消息邻家小鱼:陈爷,熊大熊二都馋咯。】
【房管消息杨柳依依:想念陈爷的新鲜美食,第一天。】
【???陈爷,两个美女房管和你什么关系?快说,凭什么她们能尝到你做的美食?】
【陈爷还缺人同居吗?】
陈澈只是嘿嘿一笑,不做解释,有些东西解释的多了,反而让水友们的吃瓜欲望爆棚。
他拿出提前准备好的锡纸,叠成一个碗,将烹饪完成的辣子鸡放好,开始烹饪其他的美食。
蕨菜清洗干净,栽成段焯水过后,用从鸡身上撕出来的鸡油炼油爆炒,做出一道清炒蕨菜。
“荤素也要搭配得当。”