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店里人太多,两人愣是排了半个多小时,才拿到自己的小笼包。

只不过和昨天的龙须面相比, 小笼包看起来软趴趴的, 有点其貌不扬。

耿雪面露失望,早知道就点龙须面了。

她看那么多人排队买, 还以为这个比龙须面好吃。

萨萨倒还好,我以前吃过, 好像小笼包就这样的。

耿雪将信将疑, 刚要伸筷子去夹,旁边突然有人出声,等一下。

她愣了下, 转头看去,发现是个身形魁梧的方脸男人。

话出口,方脸男人自己也有些尴尬, 抱歉, 我就是想提醒你一下,小笼包不是这么吃的。

他是个老饕,实在有点见不得人暴殄天物。

方脸男人眼神清正,看小笼包的时候都比看两个妹子多,并不惹人反感。

耿雪干脆停下筷子,问他:那你说说, 小笼包要怎么吃?

方脸男人看看前面的队伍, 见还有很长时间才能轮到自己, 站在旁边细细给她们讲解。

吃小笼包,讲究四个步骤:轻轻提,慢慢移,先开窗,后吸汤。

他指着笼屉里的小笼包,你夹住包子中间的部分轻轻一提,包子就由扁变圆了。

耿雪听他说得有趣,试着提了一个。

小笼包迅速恢复原本的模样,又白又胖,褶子均匀而漂亮。

她满意地欣赏了一下,然后呢?

方脸男人:把小笼包稳稳夹到碟子里。

耿雪照做。

方脸男人:温柔地咬住包子的边缘,轻轻咬开一个小口,千万不要用太大力。

还要温柔地咬?

昨天手撕渣男的洪荒之力还没用完,耿雪有点找不到温柔的状态,半天才试探着咬了一小口。

莹亮的汤汁立马在洁白的包子皮边露头,仿佛稍一用力,就会流淌出来。

这个样子实在太诱人,方脸男人的话忍不住磕巴了下。

现在、现在你可以吸汤了,小心烫

不等他说完,耿雪已经迫不及待吸了一口,被烫得直缩舌头。

可这么烫,她还是坚持着把汤吸完,含糊不清道:好鲜!

萨萨现在也相信耿雪说这家店东西好吃了。

小笼包/皮薄馅大,汤汁鲜美。轻轻吸上一口,满嘴都是浓香。

馅料的味道更是刚刚好,细品之下,居然还有明显的颗粒感。

这让肉馅的口感上了一个档次,每一次咀嚼都能感觉到肉丁的美味。

她十分不解,怎么跟我在其他地方吃的肉馅不一样?

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