白杨镇，时隔二十年的故地重游。
还是那家客栈，不过此时客栈还未被开洞。
而二十年后那位有眼色的资深掌柜，此刻还只是个刚刚接手客栈的菜鸟掌柜。
“客官，您的菜来啦。”年轻的掌柜笑眯眯地端上几碟子小菜，顺便还放上了一壶酒。
吴穷道了声谢，给玄空两人倒上，自己也抿了一口，尔后笑道“掌柜，你这酒不错。”
他顿了顿，摇摇头叹了口气“别家都是水里掺酒，像你们这种酒里掺水的良心酒家已经不多见了。”
掌柜面色一变，勉强笑道“误会！客官！这都是误会！我这就去给您换一壶来！”
“慢着。”吴穷拉住他，面带微笑，“掌柜的，在下曾听过一则江湖传言。”
他手中转着酒杯，玩味道“从前有位绝世高手怀念过去喝过的一种酒，于是他千里迢迢赶去喝酒，结果那酒家却给了他掺酒的水。
你知道那酒家掌柜后来如何了吗？”
掌柜咽了口口水，疯狂摇头。
吴穷平静道“后来他死了。”
“我懂了！”掌柜急中生智，“您的意思是无论做什么都要讲规矩！只要做生意的讲规矩，那就算是绝世高手也会按照规矩来！”
吴穷不置可否“在下的意思是，如果这顿饭你不免单，在下就打死你。”
掌柜“”
待掌柜眼睁睁看着吴穷把店里的招牌菜全点了一遍之后，黯然惆怅而去。
他心中做了个决定，从此以后做一个有良心的客栈掌柜。
以后酒水分离，绝不互掺！