这次拍摄,她们选择的是隔壁市的餐厅。
许期期看着评论数没有继续增加,她想到了新点子:拍一个相亲系列吧,不一定全是帅哥,优质男,也可以有一些被吐槽的相亲对象。
遵循这个思路,傅左帮她们联系了群演,拍摄视频的成本从模特的1000变成了群演500。
第一条视频刚播放不久就大爆了,很快就有十几万的播放,这个数据太好了。
何小西满脸骄傲满足:现在,仅仅凭借视频播放量的收入有每天5000块了。
许期期算了算:我们的剪辑一次2400,吃饭一次1000,模特一次5001000,这么算来,我们终于不亏钱了。
何小西:万事开头难,这说明我们越来越有名了,很快我们就可以直播带货了。
许期期想了想:带货不急,我们要有好的货源才能开始。既然我们做的是美食账号,可以先带跟吃的相关的。先做没有风险的吧,挂一些我们自己品尝过比较优质的饭店的团购链接。
他们拍摄的饭店并不是每一家都有团购,一些高端的饭店,自己的顾客也要排队,根本不会有团购出来。
有一些地点稍微偏僻或者是其他原因,顾客没那么多,但口味很好的饭店有团购。
何小西连连点头:我去联系。
想做直播,现在我们要开始招聘了。
做直播要有工作室,许期期注意到距离谢澜饭店不远,有一家门店在出租。
她跟何小西制定了用人计划跟店面租赁期计划。小西,我带你去看工作室店铺。
好啊。
今天是周末,校门口的街道很繁华,何小西看到有个店铺门口竟然有人排队,热热闹闹JSG的。
何小西看其它店铺门可罗雀,只有那家门前竟然排起了队:那个店铺卖的什么呀?学生好多。
许期期嘴角弯起看了看牌子:谢期家冒菜。
第16章
谢期家冒菜,这名字起的还挺好。
不到一个月的时间,谢澜就把店面开起来了,今天是开业的第三天了。
谢澜虽然是有些冷淡的性格,做起生意来毫不含糊,各种促销手段层次不穷。
他提出了七个促销手段,最后由许期期选了其中三个。
1.开业前七天,充值会员卡100送100。
2.饮料米饭不限量供应。
3.用餐花费超过88元的,女生享有免费的美甲服务。
谢澜提出的最后一条营销手段跟许期期知道的一家饭店不谋而合。
不得不说,这一点真的很有用,请一位美甲师花费并不高,兼职的月四千,平均下来一天一百多。
88元的定价,两三人一起用餐就会满足。
对于学生而言,这个消费额刚刚好。
开业前三天,证明了他们的销售策略是对的,饭店美甲的位置每天排长长的队。
甚至早晨一开店,就有人预定中午的美甲号码,点好想吃的冒菜种类。
重口味,爱吃辣符合高中男生口味,美甲则迎合了大部分高中女生。
何小西踮着脚往饭店里面看:门口写着用餐满足88可以美甲,我的美甲刚好褪色了,我们去尝尝好不好?
试菜的时候,许期期尝过冒菜的口味,开业之后因为店面很繁忙,她还没吃过。
她们在门口排了10分钟,门口设计了一些小椅子,服务员贴心地送来奶茶和小零食。
何小西赞不绝口:这家冒菜店挺会经营啊。
对他们所在的城市而言,冒菜跟麻辣烫并不正宗,大多是加工好的底料,然后放入食材。
像这种地道的做法,她们在门口就已经闻到了香味儿。
刚进店,何小西扯了下许期期的袖子:哇,你看那个收银台旁边的小哥哥好帅啊!
何小西的眼睛简直是雷达,哪里有帅哥她可以第一时间发现。
顺着他的目光,许期期看到正在忙碌的谢澜。他穿着蓝色制服,有了点不一样的韵味。
何小西喋喋不休:我猜他一定是他们学校的校草吧。他跟我高中时候喜欢的白月光好像啊,他长得好干净。
谢澜穿着天蓝色衬衫,袖口挽起到胳膊肘,虽然忙碌,但他的动作没有丝毫慌乱,有条不紊地指挥着店里的服务员。
偶然的一个转身,谢澜脚步顿住了,他看到了许期期。
许期期手指放在嘴唇上,做了一个嘘声的动作。
谢澜心领神会,没有上前,对她微微颔首。
校草对我点头了,你看到了没有?何小西捂着嘴笑
许期期笑道:看到了。
店里坐满了客人,上餐的速度很快,随着铃铛的响声,服务员把餐盘端到她们面前。
盘子里红油的颜色鲜红亮丽,菜品看上去卖相极佳,种类繁多。
许期期用筷子夹起青菜,颜色青青翠翠的。
青菜口感软硬适中,他们点的微辣口味,符合不太能吃辣人。
何小西吃一口菜,喝一口奶茶,她发出满足的叹息:这种感觉太爽了,他家的辣吃起来很舒服。
不好的冒菜和麻辣烫,吃起来是辛辣,味道冲。
正宗的冒菜用的是红油,除了辣之外有一种浓烈的香气。
冻豆腐跟豆泡吸满了汤汁的味道,吃一口回味无穷。
何小西家夹起鱼丸:他家的丸子太好吃了!一看就不是便宜货,味道鲜美,吃起来有鱼的味道。
这么一家小店能做出这样的口味,相当正宗了。
你的嘴真好使。许期期很庆幸选择食材的时候,他跟谢澜的观念一致,一致选择贵的,品质好的。
店铺所有的丸子全是品牌专供,这个品牌以手打鱼丸,牛肉丸而闻名。
店里用牛肉等肉类同样非常新鲜。开业这几天,谢澜每天天不亮就出发去市场选肉。
裴燃陪他早起了三天。
许期期还没看到裴燃的身影,她去洗手的间隙往厨房里看了下,裴燃正在厨房帮厨师剪辣椒。
他没穿制度,身着黑色戴着大logo的T恤,前胸后背全湿透了。
厨房的温度高,又时常需要开火,裴燃额头布满了汗水。
他脖子上搭了一条蓝色毛巾,他不停地用毛巾擦拭汗水,他甚至连停下来喝口水的时间都没有。
裴燃刚好抬头看见许期期站在门口,手里的剪刀斜了下,不小心辣椒崩到了他眼睛里。
他捂着眼睛没有声张,快步到洗手池洗手。
许期期跟在他旁边,你辣到眼睛了吗?
没事。裴燃不停地用手清洗眼睛,效果甚微,他的手也被辣椒辣到了。
我来帮你吧。许期期拧开水龙头,裴燃的睫毛卷卷的,大眼睛通红一片。
自来水冰凉刺骨,许期期捧了水帮他冲洗眼睛。
你眼睛快变成桃子了,休息一会儿吧。
谢澜走了过来,询问:你怎么样?眼睛好些了吗?
嗯。裴燃无所谓地回答。
谢澜:我们现在忙得过来,你下午回去睡觉吧。
你回去睡觉吗?
谢澜:当然不。
你不回去我也不回去。裴燃很执拗,既然谢澜能做到他也可以。
让两个学生管理一个餐厅的确有难度,回到座位以后,许期期思考了会儿,问:小西,你认识的人里,有没有适合管理饭店的?
何小西惊讶到合不拢嘴:刚才我看见你跟校草小哥哥聊天,难道你认识他?我想起来了!我听你说过要开一家饭店,难道这家就是?
没错,那位是我的外甥谢澜。
你怎么没跟我说过呀,你外甥的颜值好高啊。
许期期用手拨了一下头发,轻笑:我的外甥颜值能不高吗?
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