想着陆世青开始琢磨起怎么处理那些黄芽了。黄芽茶工艺复杂,加上他也从来没有观摩过,光从文字上理解就想摸索出来太难。何况这里芽就这么多,用完就没有了经不起浪费。他没记错的话,好像在说明里看到每斤黄芽茶需要八千到一万个叶芽!他手里这两百多叶芽全部成功顶多也只能凑到一两!
其实这事情是不急的,可是在这个星球与世隔绝,难道不正是实验制茶的好时机吗?等回到正常通讯的行星,估计又要应付一大堆事,很难隐蔽的做这件事了。
故而陆世青的心里一直有股紧迫感,哪怕亚伯叫他不要急,也不能减轻他心中的焦灼。
怎么才能快点完成制茶任务,然后得到茶具和亚伯试验茶的效果?
种植箱里的白芽奇兰还只是茶苗,也不知道那种加速生长剂有什么用处。
但得不到成株茶树就完不成任务,现在想也是没用的。这个行星的其他地方倒是可能还有别的茶树,也不知道是什么品种,不过眼下的黄芽鲜叶已经采下来很久了,必须马上处理。
想了想,陆世青最后决定做制作要点里并没有提到的绿茶。他这样选择也是经过考虑的,黄芽茶可用的肥料里既然有绿松石,说明这种茶叶可以被制作成绿茶。之所以在宜制茶种里没有提到,大概是黄芽制作绿茶并没有黄茶合适的缘故。
而绿茶的工序陆世青是曾经见过的,较为简单。包含杀青、揉捻、干燥的工序,比起白芽奇兰和黄芽要容易许多。当然这个容易仅仅指的是步骤上的,能不能做的成他心里也不太有底。
决定之后陆世青就合上书,把自己的想法和亚伯说了一遍:不过实际上操作起来,可能得让你来动手了。
说着陆世青都有些不好意思起来,陆家在杀青这道工序上使用的是炒青的技术,而炒青的锅温大概会有两三百度,不是用铲子来炒而是用双手,这就需要一定的技巧才能保证双手不被烫伤,更别说还要将鲜叶翻滚的均匀,不会半生半熟。他不是怕会失败,他是怕烫,咳咳。
他们采到的叶子比较老,加上量也比较少,整个过程可能还需要不到五分钟。而且黄芽本身就略带黄色,若是炒制的不好也看不出叶芽是正常的发黄还是炒的过头。
而绿茶揉捻分作冷揉热揉两种,老叶应该热揉还是那句话他真的不耐烫啊!
因绿茶工序并未记载在种植术上,陆世青只能结合自己的记忆先给亚伯讲解。亚伯非常认真的倾听,时不时还提出一点疑问,最后大致交代结束的时候,忍不住道:你说的我都记下了。我也不问你怎么知道的这种制作方法,记得除了我之外可不能再对任何人讲起。
呃陆世青表示他已经被戳穿的都不爱解释了,嘴硬辩解道,我也是对你才不设防嘛!我又没有看到一个人就随便说出来!
我很高兴在你眼里是特别的。亚伯笑着又揉上陆世青的脑袋,嗯,炸毛的样子真是百看不厌啊。
说着两人就在星舰上找起工具来。锅是现成的,只是蒙亚没有用铁锅的习惯,他们只有一个合金锅。至于控制温度就更好办了,不用柴火来控制火候的话,星舰上的厨房用具完全可以保持恒温。不过陆世青本能觉得,这样弄出来的茶叶大概没有铁锅烧柴来的好。
为了让茶叶多点量,加上也是尝试,陆世青没有选取全芽,而是留下一芽两叶,至于剩下的一片叶子只能留着玩了,稍后也可以拿来练练手。
合金锅前奉命炒茶的亚伯也是严阵以待,他可没忘记自己在悬崖下头干了什么,当着未婚夫的面可不能再出那种岔子了。怕自己粗手粗脚一锅端了,亚伯只先抓取几十枚芽叶试验。炒青这关很容易过去了,没想到却在揉捻上出了问题,绿茶要求平扁挺直,自然舒展,需要手工将被炒制卷曲的叶片重新舒展开。
正常揉捻的时候,稍微用力会将部分茶汁挤出,能增加绿茶的韵味。而亚伯拉罕粗手粗脚约先生,一爪子下去,叶子基本上已经断裂成两截,咳虽然不再卷曲然而都已经碎成渣渣了啊!
最后好容易烘干之后,闻着倒是挺香的,品相就实在难以恭维了。
抱着试试看的心态,陆世青点开系统一看,制茶(分级)任务并没有显示可交。就不知道是因为制作过程他没插过手,还是制作的太差了没达到系统的要求?最后他灵机一动,试着把那一小撮还不足半两的茶放入「鉴」的界面中,只听系统提示:获得破碎的劣等绿茶16g,是否存入仓库?
作者有话说:
已修改么么扎,现在是隔日更,明天没有不用等哟,以及不喜欢看横杠的小伙伴以后订阅,都订倒数第二章就好,一般会在更新的时候把横杠删掉。直接定最新章节的小伙伴们也不用担心,横杠比正文字数少,会比较便宜,而且更完就可以看,大家自由选择么么哒=3=
第50章
灰色物品
调戏与反调戏
犹豫了一下, 陆世青选择了收入。接着他就看到仓库格子里,绿色的页面上占据了一个位置,上面显示着破碎的劣等绿茶1。
亚伯平静的看着他收入茶叶, 仿佛刚才小心翼翼的人不是他似得。
陆世青又看了下系统任务, 看来这任务是不能取巧的, 依然没有完成的迹象。亚伯看他紧锁的眉头已经料到几分:是任务没有完成?还是我们并没有成功制出你说的那种「茶」?
单看那坑爹的品相,说是劣质绿茶已经够给面子了, 再碎一点都能直接假装自己是抹茶了!
然而这显然不是重点啊!重点是任务没!完!成!陆世青哭丧着脸把自己的猜测告诉亚伯:说不定真是要我动手才行,但是我怕烫怎么办?
亚伯哪能让伴侣被烫伤?又不是他这种皮糙肉厚的雄猫。想了想,亚伯想起一样东西来:有种手套倒是隔热的, 是为了在太空中维修用。就是你没经过培训,带上可能手上的触觉就更迟钝了。
先别管了, 试试吧。手套在哪里?陆世青捧起之前摘掉的那堆单片的叶子,放在厨房料理台上等着了。
亚伯去维修间取了手套,清洗消毒之后帮陆世青戴上。这种手套看起来是透明的, 仿佛一层果冻附着在手上,贴合度是极佳的,也很透气,就是戴上之后感觉碰到什么东西都隔了一层,尤其轻飘飘的茶叶在手上更没感觉了。
嫩叶不等人, 再放下去就萎了, 何况这批试验品做完,还要再弄正式的一芽两叶。把锅热好之后, 丢入茶叶, 陆世青心一横就把双手插进茶叶堆里。实话说小时候调皮, 曾经徒手摸过铁锅, 导致起了好多个水泡, 那种心理阴影还是挺大的。
好在这副手套十分给力,陆世青一点温度没感觉到,而茶叶的触感就更没有了,本就是没啥重量的东西。陆世青一边翻,一边还在脑中回忆二哥的动作。陆世白炒茶无疑是极具视觉效果的,双手十指张开仿佛抱圆一般,一翻一抖,茶叶就随着他的动作飞到半空,再以优美的抛物线回到锅中,整个过程流畅唯美,还来不及看够基本上茶就已经炒好了。
陆世白做绿茶有时是一炒,有时是二炒,也有三炒的,看具体的叶片情况而定,做出来的茶滋味也不同。陆世青自觉是个门外汉,一道工序就已经够麻烦了,结果因为无法感知到锅里的温度,发现底部有些叶子边缘已经被烤焦,他只好草草就把那些茶摊平。
由于力气比较小,加上他用的也是最老的那片叶子,茶叶的形状倒是没有破碎,只是叶片有些夹生有些烤焦,看起来有点丑。事实上味道也不那么靠谱,花了几十分钟好容易把那小撮茶叶都捋直,再放到烘干机里处理了一下。
再拿出来看的时候,叶片基本都已经变成焦糖色了,气味闻起来也有些诡异。陆世青又点开任务面板一看,制茶(分级)任务依然没有提示可交。于是他按刚才的经验打算把茶叶存进去,结果系统竟然提示:请您置入茶叶,请勿放入杂物。
你妹的杂物!陆世青不死心的又放了好几次,终于在系统卡的都鬼畜了之后有了不同的提示:请您请请请您您是否坚持将该物品存入仓库?
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