盖房的人来上工了，叶棠收敛了点怒火，恩准萧景玹去吃早饭，饭后让他继续整理菜园子，她去萧铁锤家教许美兰一行人做豆腐。
她昨晚给萧铁锤一行人说了三种吃食，一是酸梅汤，二是凉皮，三是豆腐，其中酸梅汤和凉皮适合在夏季售卖，是短期生意，豆腐则一年四季都可以做，乃长期生意。
且豆腐的吃法很多，待萧铁锤一行人熟悉了之后，她还会教他们做腐乳、臭豆腐、豆腐干、豆皮、腐竹、手撕豆腐、豆腐脑等等这些百吃不厌的美食。
等有了银钱，就盖个豆腐作坊，只要萧铁锤一行人足够团结，定能将生意做大，至于如何分工、挣来的银子如何分配，她懒得管，她只管拿她的那一成分红就行。
忙了近两个时辰，热气腾腾的白豆腐才呈现在许美兰一行人的眼前。
“这个就是豆腐吗？”
在场人看着豆腐都是一副欣喜无比的表情。
孩子们更是嚷嚷着要尝尝豆腐的味道。
叶棠切了块豆腐做了道白菜豆腐汤给他们品尝。
众人顿时赞不绝口。
萧五太爷和曾老太太对豆腐更是喜爱万分。
“这真是个好东西，软嫩不塞牙，我没了牙齿也能吃。”萧五太爷笑得露出两颗牙齿。
因豆腐还未拿出去卖，所以大家暂且没有声张出去，打算等萧文超一行人回来就拿出去试卖。
许美兰吩咐二儿媳将孩子们全交出去，把叶棠请到堂屋，叫上二老一起，商量着如何卖豆腐。
“六婶，这个豆腐如何定价合适？”
黄豆平日里卖两文钱一斤，今日用了五斤黄豆，做出了十六斤豆腐。
叶棠思索了下道：“三文钱一斤，定价无需太高。”
许美兰和徐翠花以及三房萧铁山之妻李二妞一起细算了下，这十六斤豆腐除去她们留下来品尝的两斤，可卖十四斤，三文钱一斤，能卖四十二文钱，减掉黄豆的成本十文钱，能挣三十二文钱。