“这烧饼，我记得报纸上说，它的制作方法可独特了，是用缸横卧，然后把饼贴在缸的内壁上，外面加热，里面烘烤，这样烤出来的烧饼就是不一样。
您看，缸炉烧饼的形状，有的是方方的，有的是圆圆的，都像个鼓一样。表面上看起来金黄金黄的，吃一口，那味道，鲜美得让人回味无穷，口感也是又香又酥，真是别有一番风味呢。
据说这烧饼，它的历史可悠久了，从北宋那时候开始，人们就发现用炉子烤的饼干特别酥脆可口。慢慢地，这种缸炉烧饼就变成了一种大家都喜欢吃的食物，特别是在我们北方，新老省会，比较爱吃。
据说这缸炉烧饼的制作工艺，可不是一般的讲究。它外面酥脆，里面却嫩嫩的，吃起来香醇可口，营养也丰富。做起来可也不容易，要先选好面粉和水搅成面团，等它发酵后，再加上碱面和盐来调味。然后，把面团分成小块，擀成薄薄的圆片，涂上芝麻酱和香料，卷起来再压成饼。最后，放到特制的缸炉里去高温烤制，才能做出这么好吃的东西。”
“小宇你吃过吗？”李清好奇的问。
“嗯，上次黄爷爷和省民政厅的人一起去王村时带过，后来我还在那个报纸还是杂志上看到过。”
王宇心想，后世时，有省城的同事经常去华都，老带这东西，吃了不少回，自然也会知道这些东西，但是，现在只能这样讲。
“这挂面和我们老家有的一拼，我没说错的话，昨天晚上我二婶应该给我吃的就是这个。”
“对了，姥爷，你不和我们一起去吗？”王宇问。
“姥爷要参加一个会，开完会后我自己过去找你们，到时我们一起送你小姨去华清大学。”刘厅长说。
......
王宇一行人到华都时,已经是第二天中午了。
这次是刘小玲过来接的站,抱起王宇左看看右看看，看得王宇满头的问号。
刘小玲说：“你这在北河累趴了，爷爷都知道了，奶奶把王爷爷给说了一顿。”
“啊，我没事，大姐。”
“你没事就好，奶奶差点跑到省城去。”