“陆老师，来尝尝我家的杀猪菜。”
乡政府家属院里，副乡长家里杀了年猪，他爱人胖嫂正在热情地招待着陆文胜。
陆文胜从靶场回来的时候，路过乡政府，又进来揽了些活干。
随后又为胖嫂修好了她家的缝纫机。
刚好赶上她家做杀猪饭，陆文胜是想走也走不掉了。
那年头，猪都是吃粮食长大的。
而且要长足一年才舍得杀。
那肉膘厚的，足足有十厘米，雪白油亮，极为润泽。
菜是大锅烩。
有猪血、猪心、猪肺等下水，也有五花肉、大骨头，加了刚打下来的红薯粉条，炖了满满一大锅。
副乡长不在。
家里就胖嫂和几个孩子。
老大小峰刚满十八岁，言行举止颇有当官的派头。
他主动端起酒杯，做起了陪。
“陆哥，我敬你一杯。”
“不为别的，就为你这一身本事叫我佩服。”
“你这么好的手艺到底是从哪里学的，能教教我么？我真的想趁自己年轻学点儿东西。”他说的既客套又谦虚。
“哈哈，哪里哪里。”