第二类,是承办婚宴或点菜的菜单,这类菜单里都是中式菜品,涵盖了川菜、湘菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、徽菜和鲁菜!
而第三类,才是这种一个月都不见得开一次张的高端菜品。
其中不少食材,都需要提前预定,然后根据时刻预约的时间,从国外采用空运的方式,将食材运输过来。
这次的食材,还都是前两次邓晖来的时候,剩下的不少......
林婷勉强挤出抹笑容,看向华阳。
“华总,我平常不太习惯在这种低端场合吃饭。”
“所以不太懂,还是您来吧......”
林婷做了个请的动作,无形中装了一下。
华阳点了点头,直接打开菜单开始点菜。
他点菜还是一个习惯,按页点!
“第一页不要,第二页除了低于七百七十七的菜品,一律不要。”
“佛跳墙这一页的菜品,挨样上一份!”
“还有法国鱼子酱,一人一份!”
“我记得之前四斤的澳洲龙虾也有,一桌上四份,让后厨把四份做成四种口味。”
“法式西餐这一页的菜品,全都要!”
“还有鲍鱼,上次日本空运来的网鲍,一人一只......”
华阳每点一道菜,林婷的眼皮就跟着跳一下。