林小红赶紧解释一波，我求你叔姥爷做家具，饺子是人家的手工费。
李大江利索去投洗抹布了。
李溪和李河也出来帮忙。
林小红并没打算让孩子们帮忙包饺子。
一是饺子面稀缺，遭不住嚯嚯。
另外还要送人，太难看也不好出手。
最最主要的是她要□□薄馅大的菜饺子，技术含量还是挺高的，崽们做不来。
林小红很是无情的将仨崽赶到炕梢看书去，谁也不许靠近。
在炕桌上撒点白面做补面，开始二次揉面。
揉得差不多了，就在面团中间戳个洞，双手搓着面将洞扩大，再将圆团揪开，这样面团就变成长条了，可以揪面剂了。
因为要做大馅菜饺子，所以剂子不能太小。
要不然做小饺子，自己包十几斤可够费劲的。
揪下一部分剂子，林小红开始擀皮，擀的很薄。
在包的时候更是尽可能的塞馅料，反正是蒸饺，不怕漏！
这样饺子外侧（封口处）短点，除了不美观也没啥。
因为饺子个头大，所以包得挺快的。
头两盖帘的饺子都让她冻外头去了。
这是要送给娘家和老叔家的。
距离远，如果送熟的，这一路也要冻上了，还不如送冷冻的，回头让他们自己蒸去，吃多少蒸多少更方便。
不得不说，这个时候的北方，外边就是天然大冰柜，很是环保好用！
林小红一回屋，就看到老幺蹭了过来，李小河你想干嘛？
李小河摇晃着小脑袋，不嘛，娘，饺子。
林小红继续包，嗯，咱家晚上吃饺子，你想吃不？
想！格外的响亮。
林小红看了看盆里的馅料和面剂子，很快就可以吃了。去看书吧，一会烧火喊你。
看着小儿子恋恋不舍的样，还有大江、小溪得偷瞄，果然饺子魅力无边。
怕给仨崽崽馋坏了，她还是加快速度吧。
终于全部包完，林小红看了看数量，觉得有些多，你们报数，一人可以吃几个？
她不准备多蒸，饺子吃回锅的味道差很多。
李大江：我可以吃三个！
李小溪：我也能吃三个。
李小河：这些！他举起一只手。
林小红呵呵，老幺又开始了，人小肚子不小，小河两个，晚上吃太多会积食。
她做得饺子比小孩巴掌还大，小河吃两个绝对七八分饱，晚上吃这些足够了。
李小河捉急了，不，不，能吃！
林小红当没听到，她自己就四个好了，总数是十二个。
至于给李大伯家送，就十个吧。
那一共要蒸二十二个饺子。
数出二十二个，其余的还冻外头去。
除了之前要送人的，剩的还够她家吃一顿的。
想想就美！
叹气，她现在如此容易满足。
果然环境改变人。
小溪烧火，大江带小河一起剥蒜！林小红将仨崽安排的明明白白。
为了早点吃上饺子，自然是全家一起行动。
将饺子整齐的摆放好，林小红又用手弹了几下凉水在饺子上。
这个她真不知道原理为何，反正她妈蒸饺、蒸馒头都这样。
盖上锅盖，林小红叮嘱道，小溪，中火就好，开了之后火稍微小点。
李溪点头，知道，娘。
林小红和俩儿子一起剥蒜去了。
北方的饺子在调制馅料的时候不会做得很咸，因为会蘸着酱油吃。
而且会放蒜，大量的蒜。
所以娘仨剥了整整两头蒜才罢手。
家里没有石臼，不过问题不大，林小红还是用刀背。
主要是这个年头的刀很是真材实料，就很有份量，刀背很厚，用来拍个东西很是顺手。
将蒜全部拍碎，再切切，盛入碗中，放入酱油，搞定！
准备工作全部做完，就等着饺子熟了。
林小红盯着铁锅，闻着飘散出来的香气不自觉的咽了咽口水，时间过得可真慢啊！
作者有话说：
我老妈就特爱这种菜饺子，往往还会加点小虾皮，味道很是不错。
我管它叫船饺子，意思是像船那么大，哈哈夸张了~
第32章
◎去弹棉花◎
李好大儿快递江跑着去给他大爷爷家送饺子了。
林小红她们已经将碗筷摆好，就等他回来一起开吃了。
哥，慢。李河眼睛盯着热气腾腾冒着香气的饺子嘟囔。
林小红笃定，你大哥慢不了。
他恨不得多长两条腿，饺子勾着他呢。
说曹操曹操就回来了。
李河人没进来，声音就传过来了，娘我回来了。
还大喘气呢，跑累了这是。
林小红递过去一个蒜泥酱油碗，歇歇再吃。
反正每人都是定量的。
她们就先吃为敬啦！
先来口原味的！
面粉虽然不够细腻，但麦粉味十足，又有苞米面的清香，关键是不粗糙不剌嗓子。
馅料更是美味，原来鸡蛋和酸菜也这么搭么。
已经在想第二顿了。
稍微蘸点蒜泥酱油，馅料更美味了。
要不怎么说咸味是五味之首呢。
林小红很快将一个大菜饺子干掉，干脆一口气夹了两个，将饺子破开，先将饺子皮吃了，再吃馅儿。
因为饺子皮已经蒸进去馅料的香味了，即使不带馅也很好吃。
剩得馅就更好吃了，特别是可以大口扒拉着吃，特满足！
她这边吃得美，三个崽也是吃得头也不抬。
看来这顿不带肉的饺子仍然俘获了全家的心。
吃饱了，心情美丽，等着仨崽崽把碗筷收拾好。
林小红给他们讲故事，仍然是短小的寓言故事。
这次讲的是愚公移山。
讲完故事，自然是老套路问问题，再让仨崽崽复述一遍。
此时天色已经黑了，娘四个干脆躺在被窝里讲。
林小红觉得这样很有家庭特色的卧谈会以后可以保留下来，既锻炼孩子，又联络了感情，一举两得！
林小红往牛车上放了两面口袋和两个菜盆，这还没完，还有几块木板，大哥，咱们先去趟老叔那儿。
林大哥甩了个鞭花，啪的一声响，知道了，坐好喽。
林小红端着稍大那个菜盆，大哥，你帮我拿木板，小心点，长的那个有钉子，别扎手。
老叔、老婶！
今天老婶也在，林小红赶紧嘴甜的叫人。
递过去菜盆，婶子，我做得饺子，你和老叔尝尝。
林婶子本来还有点沉的脸色立马带上笑了，又有些不好意思，伸手又缩了回去，这咋说的。
林小红心里明镜似的，她那活儿不少，结果一分钱没给，就给一包大前门，在老婶看来，这就是在占便宜。
现在她送上厚礼饺子，自然态度就转变了。
婶子，是菜饺子，您和老叔尝尝我手艺。林小红自发的开始找盆。
饺子可以给，盆还是要拿回去的。
林老叔发话了，收了吧。
林婶子得了令，立马殷勤的过来帮忙找家什盛。
林大哥这时候将木板抱了进来。
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