两个人就着一盘酸辣鱼吃了点米饭，玉温想到今天是过大年，便又打了些糯米酒出来。
也许是饿了的缘故，这鱼肉竟然意外地好吃，鱼皮酥脆，吸饱了酸辣汤汁，吃起来酸爽开胃。
鱼肉是蒜瓣一般洁白，吃起来又细又嫩，在唇间一抿就化了。
玉温举起杯，笑盈盈地看着苏涧，新年快乐！
苏涧也举杯，以后都快乐。
两只白瓷杯碰到一起，饮一口酒，酒香醇厚，回味中有糯米的香甜气息。
向远家里做了一桌年夜饭，左右等不到苏涧回来，向远便派张五一和张莉来傣味找。
姐弟俩趴在门缝往里看。
清浅的月色下，院子里的火塘烧得很旺，旁边的矮桌上苏涧和玉温相对而坐，俩人聊天喝酒，丝毫不知道门缝上趴着两只小脑袋。
张五一刚要出声，张莉一把捂住他的嘴，悄声退了下去。
也不知道是喝酒喝的，还是火塘烤的，玉温白皙的面颊上浮起两抹酡红，更是衬得人比院子里的山茶花还要娇艳。
苏涧借着酒劲，反手握住了玉温的手。
骨骼分明的修长手指包裹住玉温柔软白皙的手，两个人心跳如擂。
轻轻握了一下在，他又小心翼翼地放开，那双手柔弱无骨，生怕捏坏了，更怕惹得玉温不开心。
苏涧问，冷不冷？要不要送你回家？
玉温摇摇头，酒意让她疏离清冷的眸子里泛出一种孩童般的天真，她笑着说，
我要围着篝火守夜，我们傣族有句话，男人不守夜，田埂就会坍塌，女人不守夜，漂亮的衣服容易坏掉。
苏涧轻笑，你们是不是好喜欢漂亮的衣服？
嗯，喜欢。玉温晃着脑袋，模样很是可爱，
我们还有一句话，太阳歇歇么歇得呢，月亮歇歇么歇得呢，女人歇歇么歇不得，女人歇下来么火塘会熄掉呢。
在我们榕林，大多是女人干活，我们和现在许多只知道打扮玩乐的女生不一样，我们既勤劳，也爱美。
难得听到玉温说这么多话，苏涧就任由她絮絮叨叨地说，自己坐在一边安静地听着。
火塘要熄了，他就添一点柴火进去。
他们真的就这样守了一夜。
苏涧踏着冬日清晨的薄雾把玉温送回家，他还笑着说，恭喜你，漂亮衣服不会坏了。
玉温也笑着看向他，同喜，你家里田埂不会塌了。
苏涧指指一楼的小院门，今天还要开店吧？去睡觉。
怕吵醒玉香，玉温进了家以后没开灯，摸黑换了拖鞋，正准备悄声往房间里溜，大门却在这时候又被打开了。
玉香不知道玉温在门口换鞋，一进门就被吓了一大跳，惊声尖叫起来。
玉温赶紧拉下灯线，厅里吊着的电灯泡亮了，照着母女俩一样惊慌失措的脸。
谁也没心情睡觉了。
在厅里的布沙发上坐下。
玉香先开口，阿温，你是上哪里去了？怎么这时候才回来？
我在店里守夜。
一个人？
玉温面不改色地点点头，是我一个人，苏茶去苏泉的学校了。
玉香将信将疑。
那你又是怎么回事？歌舞团聚餐聚到现在？不要撒谎，阿妈，你一撒谎就脸红，我看得出来。
玉香想了想，反正这事迟早要说破，干脆一咬牙说了真话，玉温，我...我...我可能要结婚了。
一向面不改色的玉温，嘴巴张成了一个可爱Q弹的O型。
她其实并不排斥玉香找老伴，阿妈现在还算年轻漂亮，阿爸已经没了，她还应该去追求自己的幸福。
只是这一切来得太突然了，玉温需要一个消化的过程。
消化到一半，玉温突然想起什么，又张大了O型嘴，阿妈，你们俩昨晚上该不会是...
实在说不出口，她把两个拇指对在一起，做了一个亲亲的动作。
玉香的脸臊得通红，骂道，你别瞎说，我们就是一起守岁，连手都没有牵，我们很传统的，没有领结婚证前都不会那个的。
说到这里，玉温突然有点脸热，玉香比自己还纯情，自己昨晚...或者今天凌晨是和苏涧牵了手的。
但牵手和结婚比起来，显然结婚这事更大。
玉温又追问，那人多大？是干嘛的？你们怎么认识的？
玉香想了想，老老实实地回答，他48岁，身体健康，是中医院的中医，我找他看病认识的，他女人死了十几年了。
看什么病？
不是什么大事，之前唱歌岔到气了，你也忙，我就没告诉你。
把男方的基本情况都了解得差不多了，玉温稍稍放下心来，对方身体健康，有固定工作，玉香应该不至于上当受骗。
临睡前，玉温还是忍不住多问一句，阿妈，我不要干涉你谈恋爱，但你们都要谈婚论嫁了，我和他是不是应该要见一面？
要的要的。玉香慌不迭地答，他说元宵节请你去家里吃饭。
请去家里，估计就是还得见见对方的孩子什么的。
玉温点点头，表示答应了。
改革开放以后，生活水平提高了不少，过年过节饭桌上的大鱼大肉便少不了。
玉温便想着增加一道撒撇菜，撒撇有健胃、消食、败火的功效，最适合在春节期间肉食吃多了以后食用。
在傣族菜中，撒撇又分牛撒撇、猪肉撒撇和鱼撒撇三种。
牛撒撇是黄牛肉加牛脾脏捣碎，再加入牛苦肠水做成，味道发苦，吃起来有青草的味道。
这道菜玉温之前做过，店里一众小二，也就小苏泉能吃，其余几个都吃不来那苦苦涩涩的味道。
所以她今天并不打算做牛撒撇，而是做口感酸甜清脆的猪肉撒撇。
作者有话说：
玉温，阿妈学坏了...
玉香，成年女儿一夜未归，操碎老母亲的心。
第44章 猪肉撒撇
三肥七瘦的五花肉先放到火上炙烤, 烤到猪皮爆开。
猪肉浸进热水里，将表面炭火烤出来的焦黑色炭末用小刀刮掉。
之后再将猪肉和猪皮切成块状，放入石臼中捣成肉泥状, 加入莴笋、番木瓜、包菜叶、腌菜水倒入肉泥碗中一起拌匀。
吃之前用大蒜、芫荽、香菜、辣椒调一碗清爽酸辣的蘸水，便能沾着肉泥吃了。
玉温在做猪肉撒撇的时候，张大军和沈帅帅围在一旁看。
看她将做好的猪肉撒撇端到藤桌上, 俩人面面相觑，总觉得哪里不太对劲。
沈帅帅率先发问, 老板，这里面的猪肉貌似是生的。
之前玉温确实是把猪肉放到火上炙烤了, 但明显是为了烧猪皮，猪肉部分根本没怎么烧到, 她在切猪肉的时候大家也看到了，猪肉还是新鲜的粉红色生肉。
玉温招呼他们过来尝，猪肉撒里面的猪肉就是生吃的，来，尝一尝。
张大军还是沉得住气, 先用筷子挑了一筷放进嘴里，抿了抿嘴, 没吃出生猪肉的肉腥气，倒是酸甜爽口, 口感极好。
看张大军吃了又吃，本来害怕吃了会拉肚子的沈帅也着急了, 赶紧也夹了一点猪肉撒放进嘴里。