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九零年代傣家美食[美食](29)(2 / 2)

他年夜饭被父母逼着吃了太多大鱼大肉,今天本来是一点胃口都没有的, 连早饭都没吃。

神奇的是, 吃下这猪肉撒以后, 胃口好像被打开了似的,瞬间就想吃饭了。

猪肉的口感也不像想象中的发腥发腻,而是酸辣清爽,带着一股果蔬的清香气。

沈帅和张大军不知不觉间就吃完了这碗猪肉撒,根本忘记自己刚才还在嫌弃它。

眼看要到晚饭时间,玉温招呼张大军和自己进了厨房,沈帅自觉地走到门口,在小黑板上添上今天的新菜猪肉撒撇。

撒撇两个字他不会写,还专门又去后厨问玉温一趟。

饭点一到,虽说是大年初一,可店里还是坐得满满当当的,玉温之前还以为大家伙儿要去拜年,没工夫出来吃饭。

看到今天顾客盈门的景象,这才惊觉现在经济条件好了,下馆子这个词在街坊领居意识里都已经是稀疏平常的事了,有亲戚来拜年,约好一起下馆子,既方便又有面子。

晚上8点来钟的时候,店里依旧座无虚席,玉温在后厨也忙得脑袋发晕。

昨晚没睡好的缘故,她今天精神状况不是太好。

沈帅帅跑进厨房,大冬天的,也是忙得一脑门子的汗,老板,外面有人找你。

玉温将手里做包烧的芭蕉叶交给张大军,洗了洗手出了厨房。

走进餐厅一看,站在收银台前面的居然是邓太太。

邓太太披着一件黑色的皮草,脖子上耳朵上依旧挂满首饰,站在收银台前的灯光下,像是个行走的首饰架子似的。

玉温走上前去,邓太太抬起头,面容有些憔悴。

玉老板。邓太太挤出一个勉强的笑容,我只是要在你这边吃点东西,刚服务员说今天不接待了,这才不得已麻烦你。

玉温抱歉地对她一笑,

现在已经8点了,今天是不接待了。她环顾一圈,再说这会儿也没位置。

我可以等的,麻烦你通融通融。邓太太赶紧说。

玉温见她孤身一人,又非要吃傣味的饭菜,便觉得有点奇怪,狐疑地打量她一瞬。

邓太太有点不好意思地指了指门外。

玉温顺着她的手看出去,见门外停着一辆奔驰车。

邓太太解释道,家里保姆做好饭菜,我...我儿子一口不吃,气得他爹把桌子都掀了,问他要吃什么,就说要吃傣味的香茅草烤鸡,我这不没办法,只有带他过来了。

你等等,我上后厨看看香茅草烤鸡还有没有,可以给你打包带走。

玉温的话音刚落,沈帅帅端着一只切好的烤鸡走出来,飘过玉温身旁的时候扔下一句话,最后一只,2号桌的客人点了。

邓太太闻言,委屈扒拉地看着玉温,感觉都要哭出来了。

玉温只觉得奇怪,孩子挑食打一顿就好了,邓太太这眼睛红红的是要做什么。

这时候正好1号桌的客人结账走了,玉温看邓太太并没有走的意思,只好请她先到1号桌坐下。

现在店里还剩一份猪肉撒撇,一份菠萝饭,最多还能再拼出一份牛干巴,玉温问邓太太够不够吃的。

邓太太赶紧起身走到停在外面的车旁,好像和坐在车里的人在商量什么。

过了大约一刻钟时间,奔驰车的后门打开,下来一个七八岁的小男孩儿,年纪虽小,却也是一身贵气,身上的小西装一看就是高级定制。

小孩儿撅着个嘴,一脸不高兴。

沈帅帅把菜端出来放到桌上,小孩儿一一看过去,看到没有香茅草烤鸡,他的表情就更生气了,瘪着嘴,大声嚷嚷起来。

姓肖的,我要吃香茅草烤鸡,你不给我买,你就是虐待我!

邓太太尴尬地朝玉温挤出一个笑容,脸上白一阵红一阵。

她好言好语地劝着继子,可对方根本不买账,一哭二闹,搅得店里天翻地覆。

眼看已经影响到其它客人了,玉温不得已从厨房走出来,把躺在地上撒泼打滚的小孩儿提起来,威胁道,

小朋友,你现在的行为已经影响到其它叔叔阿姨吃饭了,你再这样我要报警让警察叔叔来带你走了哈。

屁小孩根本就不害怕她,还朝玉温身上吐口水。

你敢叫警察来抓我!我爸爸是富豪,他叫人杀了你!

虽说童言无忌,但这么小的孩子说出这么凶残的话,还是听得玉温一阵心惊。

谁要杀人?一个清澈干净的嗓音在身后传来,玉温一回头,苏涧?

之前还嚣张跋扈的小屁孩儿看到身着警服的苏涧后,屁都不敢多放一个,自觉地往邓太太身后躲过去。

苏涧大步走过来,在小孩儿面前站定,小朋友,刚是你说要杀人吗?

小屁孩大气都不敢出,不敢承认,更不敢当着警察的面撒谎。

邓太太替他打着圆场,警官,您就放过我儿子这一次吧,他下次不敢了。

熊孩子乖乖点头,重复妈妈的话,警察叔叔,我下次不敢了。

你来这里干嘛?苏涧问。

小孩儿赶紧答,来吃饭。

苏涧看看一口没动过的饭菜,神情严肃,饭店是吃饭的地方,你刚才的行为属于闹事、威胁,懂吗?这次你妈妈求情我就放过你一次,再有下次你就只有跟我走了。

他话都还没说完,一低头,小孩子已经迅速在桌前做好,规规矩矩地吃起饭来。

看他大口大口地往嘴里塞菠萝饭,苏涧也不再说什么。

他扭头看向一边杵着的玉温,还没下班吗?我来接你。

当着邓太太的面,玉温闹了个大红脸,有些尴尬地回道,还有一会儿。

苏涧挽起袖口,要我帮你收拾吗?刷碗?

玉温赶紧拦住他,不用你做,你去廊下喝茶吧。

大年初一是邓太太母子上门,大年初二那天,是安馨带着笑笑来了。

朱笑笑比邓太太的儿子可爱多了,她还给玉温带了新年贺卡,上面是手绘的一个穿着傣裙的年轻女人,和玉温还真有那么七八分相似。

给完玉温贺卡后,朱笑笑又不太好意地递给玉温另一张信封装着的贺卡,这是给张五一的,您能帮我给他吗?

张五一等下说是要来拜年,你可以自己给她。玉温又问,笑笑今天想吃什么?

朱笑笑歪着头想了想,只要是姐姐做的我都喜欢吃。

玉温摸摸她的羊角辫,那就给你上个猪肉撒撇尝一尝。

朱笑笑没吃过猪肉撒撇,高兴地大声回答,好!

安馨是带着朱笑笑坐二楼的包间,玉温忙完厨房的事情后就上楼去找她们,进屋一看,桌上的食物吃得干干净净。

朱笑笑意犹未尽,直说猪肉撒撇酸酸辣辣的太开胃了。

是啊。安馨也同意女儿的说法,这猪肉撒撇是怎么做的?又开胃又下饭,简直是救了我。

笑笑补充道,我妈妈这几天吃油腻了,吃不下饭,今天吃了猪肉撒撇就好了,简直比药还灵。

玉温笑着说,猪肉撒撇是生猪肉做的。

母女俩瞪大眼睛,嘴巴张成了一个巨大的O型,吃生猪肉这件事彻底颠覆了她们的认知。

朱笑笑有点紧张,我等下不会肚子疼吧?

不会。玉温安慰她,昨天邓太太带着儿子过来吃饭,也吃了猪肉撒撇,他们都没事的,而且说是生的,其实也是柴火爆烤过没有什么细菌的。

这时楼下传来张五一的声音,朱笑笑站起身,抓起放在一边的卡片跑了出去。

小包间里传来朱笑笑下楼梯的哒哒声,等脚步声走远了,安馨才不冷不热地问一句,昨天邓太太和她儿子过来吃饭?

是的,就她们母子俩。

玉温答了安馨的话,便走出门去,唤沈帅上楼来把碗筷收拾了,再煮一壶王庆忠年前送的古树茶来。

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