古树茶的茶香浓厚，强烈的苦涩感过去后，回甘也是来得又猛又快，喝下一口茶，口腔里都是甘甜的味道。
安馨放下茶碗，叹到，其实要说茶和咖啡，还是茶好喝。
玉温想起之前在服装店里那半杯糖半杯奶的咖啡，噗嗤一下笑了。
安馨似乎知道她笑什么，佯装生气地瞪了她一眼，然后自己也笑了。
这一笑，好像是拉近了俩人的距离。
安馨在玉温面前放下了一直端着的架子，开始以一种平等的姿态和玉温相处。
但玉温心里明白，其实是因为美食街商铺的事有了反转，安馨知道玉温背后有势力，所以才会对她态度有转变。
安馨又喝下一口茶，这才接回刚才的话题，哎，你知道吧？邓太太的儿子不是她亲生的。
作者有话说：
贵妇圈八卦大会~
第45章 牛肉撒撇
原来邓太太是帮人做后妈的, 这就不难解释那孩子嚣张的态度，和邓太太对他的小心翼翼。
玉温问，那孩子的亲妈呢？
孩子亲妈死了, 是一起医疗事故，吃减肥药中毒引起急性肾衰竭，亲妈死的时候小孩儿已经记事了, 所以才那么不待见邓太太。
玉温给安馨杯里添上茶，邓太太怎么不生个自己的儿子？
你以为她不想？安馨食指在桌上轻叩几下, 这是谢过玉温添茶的礼仪，
邓总不让她生, 他亲儿子的妈才是邓总心里的白月光，她顶多算个高级保姆, 你别看她满身首饰，那是怕别人瞧不起，恨不得把全身家当都穿身上了，邓总家那么大个家业，她连自己名下的一套房产都没有你敢信？
安馨聊起八卦根本停不下来, 还是今天的牛干巴要打包装了，张厨上楼来请玉温下去验收, 这才把玉温救了出来。
玉温走了以后，安馨自己也觉得没意思, 结了账后带着朱笑笑走了。
朱笑笑走前，凑到张五一耳畔悄声说了什么。
张五一摇摇头。
朱笑笑多失望的, 瞪了他一眼，跟着安馨上了自家的汽车。
等汽车开走, 沈帅帅才一脸八卦地凑到张五一旁边, 朱笑笑小美女和你说什么？
她让我去她家打游戏机。
沈帅帅问, 这么好的事？你为什么不去？
张五一看傻子似的瞪着沈帅帅，我当然要留下来吃猪肉撒撇了！
沈帅帅，...你开心就好。
猪肉撒撇的销售量一路暴增，在大年初二这天甚至超越香茅草烤鸡这个大佬，一跃成为傣味的食客们心中的白月光。
可能是这几天大家真的大鱼大肉吃得太腻的缘故，玉温之前担心的生猪肉问题完全没有影响到它的销量。
大年初三这天，玉温便有了一个更加大胆的想法上一道牛撒撇？
要说猪肉撒撇还只是小试牛刀，那牛肉撒撇便是撒撇界的扛把子。
牛肉撒撇也有口味的区分，分为柠檬撒和苦撒。
柠檬撒是用柠檬做主要调料，吃起来酸酸辣辣，口感上还比较容易接受。
苦撒则是要先用砂锅熬出牛苦肠水，往苦肠水中加入剁碎的生牛肉、韭菜、芫荽、香柳等香料，再放入切碎的小米辣调出辣味。
张五一他们学校的同学有一大半是傣味的忠实粉丝，大年初一傣味上了猪肉撒撇后，消息灵通的他很快便收到了消息，据传说，这猪肉撒撇好吃到爆炸。
所以张五一今天说是拜年，实际上是来尝一尝这猪肉撒撇到底有多炸的。
可是当向远和苏涧带着几箱水果、牛奶、糖果等拜年礼物上门的时候，他们获得了一碗绿森森的浓汁，颜色和形态都十分诡异。
张五一指指桌上那碗绿不拉几的可疑物品，所以，这是猪肉撒撇？
沈帅帅一言难尽，同情地拍了拍小五爷的后脑勺，老板大发慈悲，给你升级成牛肉撒撇了。
这做撒撇汤的浓汁是牛胃进入牛肠的那一部分苦肠，杀牛的时候取出来，里面还带着胃里尚未消化的青草，据说这苦汁还有药膳价值，能帮助消化，健胃消食。
张五一看着眼前绿森森的一碗浓汤，确实和想象中牛胃里的食物差不多，这样一想，便根本不敢直视那碗浓汤。
他一把拽住沈帅帅的衣角，小帅哥，玉温姐姐的心意我领了，要不你还是给我换猪肉撒撇吧。
生猪肉比这个牛胃里抠出来的食物感觉好下口多了。
沈帅报以同情的微笑，又进厨房里去端出来一盘东西。
这会端出来的是一盘细细的米线丝、牛肚丝和牛肉片的拼盘，他把食物放到桌上，笑嘻嘻地对他们说，各位，菜上齐了，我们老板请各位用牛肉和米线蘸着蘸料吃。
张五一立马问，蘸料在哪里？
沈帅帅指了指那碗绿不拉几的浓汁，小五，不要挣扎了，这就是蘸料。
张五一都要哭了，这大过年的，何必为难小孩子呢？
向远毕竟还是有几分大佬气质在身上的，在大家面面相觑不敢下筷的时候，只有他面不改色，夹了一点牛肚丝，在苦肠水里蘸一下，放进嘴里。
张五一佩服得恨不得跪下看他吃，大哥，你是真英雄！
不是。向远难得谦虚，我是吃你小哥做的菜吃多了，味觉长茧了。
苏涧，...祸从天上来。
不过话虽如此，在第一口牛肚丝入口的时候，向远恨不得立马吐出来，一股浓烈的苦味从嘴巴一路冲上鼻腔再冲进脑门，苦得抓心挠肝。
但这一波苦味过去以后，口腔里滋生出一股甜甜的青草味，整个人顿时觉得神清气爽。
向远吃了牛肚，又继续用米线和牛肉蘸着苦撒吃，当味蕾习惯了那极致的苦之后，便逐渐能吃出来鲜牛肉那无以轮比的鲜味，还有各种香料独特的风味，口感的层次十分丰富，让人越吃越上瘾。
见向远吃得津津有味，其他几个人也忍不住好奇，把筷子伸向了桌上的邪恶料理。
张五一皱着眉、苦着脸，以一种英勇就义的壮烈心境吃下第一口牛撒撇。
入口的瞬间，苦得张五一眼泪都要下来了。
沈帅帅及时端上来一杯泡鲁达，这才稳住小五爷的尊严，要不他可能真的会哭的，毕竟也才只是个十四岁的宝宝。
猛喝了两口泡鲁达，张五一砸吧砸吧嘴，口腔里慢慢回味出一些香甜的气息来。
苏涧和张莉也差不多是同样的心路历程，总之最后，大家都真香了。
一顿饭吃得酣畅淋漓，春节以来一直积攒在胃里的油腻不适感全都一扫而空，连走路都感觉步子轻盈了不少。
到了大年初三，傣味又迎来了一位富太，这回是富太圈里的重磅，王太太。
王太太没有带孩子，是一个人来的，她要了二楼的包房，可能是平时养尊处优惯了，微胖的身材在上楼的时候都有些气喘。
沈帅在楼下忙，玉温便亲自上楼点菜，王太太显然没什么胃口，看上去疲惫而又憔悴。
她把店里的每一样菜都要了一份。
玉温见她又是一个人，便提醒道，王太太，店里的菜分量挺多的，您是一个人来吗？
王太太其实是觉得自己独占了一间包房，点少了不好意思。
玉温看出她的心思，便划掉菜单上的菜，您随意点菜，不必浪费。
王太太又看了看菜单，最后只点了一份猪肉撒撇。
她这两天家里拜年的人多，为了面子，招呼客人的都是山珍海味鲍鱼海鲜，吃得她脑满肥肠，浑身都不舒服。
正好昨晚和安馨打电话，知道傣味在卖什么消食的猪肉撒撇，今天中午便让司机送她过来一趟。
玉温看这她满脸的疲态，脸色也像是消化不良引起的菜色，便给她建议道，王太太，您还是来一份牛撒撇，前面吃会苦，到后面您就舒服了。
王太太累得话都不想说，挥挥手表示同意了。
牛肉撒撇送进包房里后，玉温便没再关注王太太那边的情况，张大军还没掌握到制作撒撇的方法，她也格外忙碌一些。