此时玉温的心境说不上是开心，倒是有一点淡淡的失落感，功成名就后突然之间的倦怠。
张大军端着一碗米干，在角落里找到她。
他把还烫手的米干放到她面前，温总，今天都没怎么吃吧？我煮了一碗米干，你垫垫肚子。
玉温垂眸看下去，青花瓷的大碗里是氤氲着雾气的洁白米干。
米干是用米浆做成的一种细长型的食物，和米线的制作工艺很像，但米干是扁而薄的，吃起来更加柔软，有一点像是广东的肠粉，只是比肠粉更窄一些。
米干用开水煮熟以后，捞起来加入一勺骨头汤，再加入肉沫炸酱，作料有二十几种，有小米辣、番茄酱、腌酸菜、酸豆角、蒜蓉、花椒油...
煮米干是店里员工餐常吃的早餐，现在天已经很晚了，吃一碗暖暖的又好消化的米干刚刚好。
玉温挑起一筷子柔软的米干送进嘴里，张大军知道她的口味，酸味放得重，米干柔软又有韧劲，裹着各种配料的香气，吃起来确实开胃。
她一边吃着煮米干，随口问了一句，岩应那边最近什么情况？
自从岩应和欧阳剑的那家傣味酒楼开业以后，玉温也一心要在太太圈里打开人脉的出口，鲜少关注那边的事。
现在滨江傣味开业，和之前由国营饭店改的金孔雀，形成了竞争关系。
张大军回道，傣味在金孔雀没卖起来，毕竟要说味道，我们的已经是经典，他们后来从泰国那边挖到一名泰国厨师，泰国菜倒是卖得很不错。
玉温嗦着米线，面颊一鼓一鼓的。
吃完米线，她也有了主意，对张大军说，你找人弄一份那边的菜单。
您是要...
玉温站起身，看向落地窗外皎洁的月亮，唇边漾起一抹笑意，自然是走别人的路，让别人无路可走。
张大军不知道玉温和岩应具体是有什么过节，但玉温想搞死岩应这件事大家都知道。
他不会劝玉温收手。
未经他人苦，莫劝他人善。
他只是有点担心，温总，只是这每个菜系之间隔着壁垒，我们贸然去做泰国菜会不会做不好？
玉温摆摆手，泰国、越南菜和傣味都属于东南亚菜，口味和香料的运用大同小异，这个不必担心。
说完话，玉温便走出了傣味的旋转大门。
饭店的司机在门口候着，见她出来，上前拉开车门，温总，我送您。
玉温坐进车里，崭新的黑色奥迪缓缓启动。
戴着白手套的司机轻轻侧头，温总，您是回家吗？
嗯。
她答应完，又想起这司机是第一次送她回家，便补充道，滨江国际一期...
司机恭敬地答道，这些杜经理已经和我交代过，您要累了就先休息，到家我会提醒您下车。
杜晓燕招的人很不错，这司机车开得很稳
玉温把头向后靠到柔软的真皮靠背上，闭上眼，想起自己和苏茶用自行车拉鸡蛋来庄慕卖的那些日子。
有了钱以后，生活真的要容易很多。
第56章 罗望子咕咾肉
王大军第二天就派徒弟搞来了金孔雀的菜单。
招牌菜有酸辣冬阴功汤。
罗望子咕噜肉
越式牛河
酸木瓜虾沙拉
柠香软壳蟹
香茅鱼卷
这冬阴功汤之前在店里的时候就常煮来吃, 王大军已经熟练掌握了冬阴功汤的做法，现在可以直接上手。
只是这罗望子咕咾肉是个什么情况？他连听都没听说过。
玉温解释道，这罗望子是一种长在南亚热带地区的酸豆, 用这种酸豆加乌梅、山楂、茄汁、糖和水一起熬汁勾芡浇到咕咾肉上，就成了罗望子咕咾肉。
咕咾肉这道菜张大军常做，先将五花肉下盐、米酒和生粉腌制好。
再将腌制好的五花肉裹上脆皮面糊, 放到油锅中炸到金黄，这就是咕咾肉。
玉温另起一只锅, 往锅里放入彩椒、洋葱和切成小丁的菠萝，加入煮好的罗望子汁, 淀粉勾芡，再放入炸好的咕咾肉翻炒出锅。
裹上脆粉油炸的五花肉外皮香脆, 里面的肉质却是软嫩多汁，再浇上酸甜浓郁的罗望子汁，更添了一层风味。
今天做了罗望子咕咾肉和香茅鱼卷，王太太和安馨几个太太正好来店里吃中饭，玉温干脆就让她们试试新菜。
太太们在装修雅致的包间里坐下, 服务员陆续端上冬阴功汤、罗望子咕咾肉、香茅草鱼卷和一盘菠萝紫米饭做主食。
她们几位也是常跟着老公去金孔雀饭店应酬的，这些菜并不陌生。
在金孔雀吃饭的时候, 邓太太最爱的是香茅草鱼卷，没想到在傣味也能吃到了, 看到这道菜的时候，她眼睛都是放光的。
鱼卷是先把鱼肉和虾肉砸成肉泥, 调好味后再裹在香茅草上油炸，炸好的鱼卷像半个巴掌一般大, 还露着一截香茅草小尾巴。
鱼卷外面炸得酥酥脆脆, 内里软软糯糯, 带着浓郁的香茅草风味。
邓太太轻轻一咬，酥脆外壳应声而碎，软糯鲜甜的鱼泥滑入口中，香得她满足地眯起眼睛。
玉温问道，这些菜味道怎么样？
邓太太竖起大拇指，好吃，特别好吃，油香味很浓，又不会腻，哎...我发现我越来越喜欢香茅草了。
玉温又问，和金孔雀比怎么样？
几位太太沉默了一下，王太太说，
说实话，玉温，做傣味你是王，无人能比。可泰国菜你的味道最多也就和金孔雀持平，很难分出高低。
王太太说完，安馨又补充道，
但是我觉得玉温这边无论从地理位置还是环境上，都比金孔雀好，既然味道持平，那就拼硬件条件。
太太们的评价和玉温想的差不多，毕竟金孔雀是泰国来的大厨，能做到和他持平已经不容易了。
邓太太端着一碗冬阴功汤，用白瓷勺吹凉了送进嘴里，各种香料混合着虾的鲜味溢满口腔。
咽下这口汤，她才把碗放下，笑嘻嘻地看向玉温，
玉温呀，既然你想搞死金孔雀我们肯定是要帮你的，下周是王总的生日，如果把生日宴定在这边呢，那些商人肯定会趋附，金孔雀的生意自然就让你比下去了。
邓太太的话音落下，屋内其它太太都齐齐看向王太太，等着她发话。
王太太一直在吃她爱得深沉的牛撒撇米线，直到把量不少的一碗米线都吃完了，才若有所思地抬起头。
王总一直很低调，本来生日宴都是和自家人聚一下就算的。
但架不住那些想巴结他的人费七八力地打听到他的生日，又是不请自来，又是各种送礼，后来干脆就开放生日宴，就当是庄慕的生意人们一年一度的聚会了。
所以这生日宴安排在哪家餐厅，对于这家餐厅来说自然是一个绝佳的宣传机会。
见王太太半天不表态，连安馨也忍不住帮着劝道，王太，玉温也是自家姐妹，能帮自然要帮的。
王太的祖母绿耳坠晃了晃，慢悠悠地开口，
玉温的忙我肯定要帮，但现在的问题是，我给你把人引过来，你怎么才能留得住他们？
把人引过来是一回事，留下客人是另外一回事。
改革开放后，大大小小的饭店如雨后春笋冒出大地，川菜鲁菜粤菜馆数不胜数，高端饭店竞争也很大，怎么留住客户确实是个问题。
几个太太又叽叽喳喳地讨论了一阵，还是没有太好的办法。
一顿饭吃得热热闹闹，临走时，王太太意味深长地看了玉温一眼，
老王的生日我会安排在傣味，剩下的怎么做就是你自己的事了。
谢谢您王太！这已经是帮了大忙了。
玉温把众人一直送出傣味，这才转身回了店里。
在傣味5楼有一间300来平方的总经理办公室，玉温推门进去，天色已晚，落地窗外是滨江美食城的不夜烟火。
会计办公室就在隔壁，苏茶最近要考注册会计师证，会在办公室学习到很晚。
玉温拨通了苏茶办公室的座机，又呼了前台让杜晓燕上来。