香的人魂都快没了,迫不及待的端着自己的碗大口大口吃了起来,一口下去又麻又辣又烫,正可谓是辣到翻江倒海,麻到语无伦次,鲜到回味无穷,香到闻之垂涎,越吃越想吃。
鱼丸q弹爽滑,酥肉肥而不腻,大肠软糯有嚼劲,青菜美味非凡,豆腐泡浸满汤汁满嘴喷香,冬瓜清爽解腻
一个个吃的满嘴流油额头冒细汗,最后连汤汁都给喝个精光,喝完后还不忘舔舔碗边,还觉得意犹未尽。
有人一碗没吃够两碗吃不下,又选一份放在自己的铁皮饭盒里打包带走。
离饭点越来越近,张记小吃店的人越来越多,菜品几乎刚端上去就被人抢完了,张爱国张宏丰不停的洗菜切菜上菜,张之夏为此特地准备的十多个漏勺几乎都不够用了,一时间混乱的很。
突然有人群开始有秩序的排起队来了,张之夏忙里偷闲抬头看了一眼是张建业,朝他点点头。
不到一点,他们准备的食材陆陆续续的卖空,到最后连一根菜都不剩。
迟来的人都捶胸叹足,努力的吸着鼻子闻这香味,可怜巴巴的问,你们下午真的不考虑开门吗。
张之夏叹了口气,目前还没这个打算,要是连着开一整天,我们都没时间准备明天的食材了。
听见这回答,晚来的人都神色一萎,随后又期颐的问,那你们明天还卖这个麻辣烫吗?
卖。
张之夏点头,麻辣烫简单省事,她可是打算一直卖到元宵节前呢,再说了这冬天正是吃麻辣烫的好季节。
春夏天麻辣烫虽然也好卖,但后面煮麻辣烫的人会一直站在火边熏的人汗流浃背,所以她是不打算春夏天卖。
得知明天还卖麻辣烫后,没吃到的人也都松了口气,满意的散开。
人群散去,关上店门。
张爱国拍了拍张建业的肩,好小子,还知道帮个忙。
张建业:二哥,这几天机械厂里太忙了,等下班的时候也过了饭点,今天可算是过来给你和之夏姐捧场了!
突然间一阵肚子咕噜咕噜的声音响起,张建业挠头不好意思的笑了笑。
张之夏笑着去厨房东拼西的找出了点食材,用汤底做了一桌大杂烩。
张宏丰眯着眼,满足的感叹道:这麻辣烫让我天天吃我都乐意。
张建业狂点头,就是机械厂离这有些远了,要不然我天天来吃!
吃完饭后,张建业也没多停留赶着上班时间点也就走了。
几人歇了一会儿后开始算账,张之夏看着铁盒里满是皱巴巴的肉票,流下了感动的泪水,她终于有肉票了!
终于可以不用每天扣扣索索的算,就那么点肉应该怎么吃了
何永梅则是在一旁数钱,越数越心惊,好家伙,最后竟然有二百八十多,比昨天的毛利高出了十来块钱,但他们今天早上没开门!
而且今天的成本更低许多食材几乎都是他们手工做的,比如豆腐衍生的一系列产品,白菜萝卜也是自己家的。
就汤底和小料花了钱,所以今天几乎都是利润,满打满算成本也就在而四十块左右,所以他们中午赚了二百四!
大家听到这个数字精神抖擞的收拾残局,准备迎接第二天的战场。
因为有了第一天的经验,第二天他们也没了送串串香的活动,生意虽然一如昨天的火爆,过来吃的人也都知道怎么吃了,纷纷自觉排队其乐融融的。
就在人正多,生意正好时,有个人面色苍白的人扶着墙走了进来。
大家伙快别吃了,他们张记小吃店的饭有问题!我昨天就是在他们这吃了所谓的麻辣烫,肚子给吃坏了。
张之夏听见这话正准备出去看看,就见以赵元良为首的几个人站了起来。
哥们,这张记开业几天我们在这吃几天,我们一点事都没有,你好好想想是不是在别的地方吃错东西了?
许多连着好几天在这吃饭的人也出声,问他是不是还吃了别的东西。
刘大山还是头一次见这种场面有些懵,这都怎么回事?
为啥都这个反应,不应该听到他的话都站起来拍桌子吗,都这么不配合,那他接下来的这出戏该怎么演?
对峙不过三秒,刘大山很快放弃了想要闹事的想法,借口记错了赶忙走了。
张之夏看着维护的客人心里十分感动,感谢大家对张记小吃店的信任,张记一定会不辜负大家众望,努力做好,今天免费送大家份面。
来这吃饭的人自是不差钱都没同意,只是强烈要求明天还卖麻辣烫!
牛大力正靠坐在国营饭店门口,哼着小曲乐滋滋的等着客人过来吃饭时,就见刘大山蔫了吧唧的走过来。
就知道事情没成,听到他说的话后,更是气的不成样子。
没用的东西,直接躺那不就行了,走什么!就赖着是他们店的食材问题不就行了,你这一走不明摆的证实你是闹事的,别用这副眼神看我,下午赶紧收拾收拾东西回老家吧!
下午,张之夏收摊后,去巷子找了昨天对着他笑的小混混。
刘三正在家里瘫着时,听到了敲门声去开门见到张之夏好一阵吃惊,怎么也没想到她会过来。
听到她的话后,拍着胸脯保证会把那个闹事的人给揪出来。
张之夏这趟也不是空着手来的,带了肉夹馍,又问了问李凤娇的现状。
刘三吃着肉夹馍心里别提多美了,事无巨细的跟她说着李凤娇来到县上之后的所有事。
晚上,准备第二天用的食材后,大家要睡觉时,何叶缓缓开口:夏夏,后天我能请天假吗?
张之夏诧异的问:怎么了?
今天的事给了我一个启发,突然想到我和刘建军还没离婚,我打算后天跟他扯个离婚证,省得他来这闹事。
张之夏想也没想就点头应了。
两天后就是元宵了,他们也连着开业好些天了,每天忙忙碌碌得都没休息,她本身就想元宵节放假一天。
正好也快开春了,地里头的活计也该忙起来,得回去跟大队说说情况。
作者有话说:
麻辣烫,麻辣烫,麻辣烫
要不点份外卖解解馋QAQ
下一个美食写什么呢?
夏夏:你随便说,我现在有的是票,都能满足!(骄傲叉腰.jpg)
第48章
翌日一早,张之夏便跟大家说了明后两天歇业休息过元宵节的事。
连续高强度干了一周,张宏丰听到这个消息很是兴奋,那咱们今天中午干完收拾好,是不是就能回去了!
张之夏笑道:嗯。
何永梅却是皱着眉头,有些担忧,咱这才开业没几天,就这样关门休息会不会影响以后的生意?
这不碍事,只要味道做得好,该来吃的人还是会来吃。
再说咱们也开业这么些天了,顿顿都来这吃饭的人并不在少数,总得给他们个机会在家里吃几顿吧。
张之夏一说这话,众人都笑了。
何永梅点头赞同,也是,虽说这县城有自来水有电的,干啥都方便,但这好几天没回去了,还怪想家的。
中午的麻辣烫一如既往的火爆,他们辛苦准备了一天的食材,仍旧是不到三小时就卖完了。
关门后,大家不像前两天那样先靠在椅子上歇上一会儿然后再打扫卫生,一想到回家都积极主动的很。
为庆贺元宵佳节,小店明后两天休息,敬请期待新品。
张之夏也写了张纸条,从另一头绕出去贴在店铺大门上,才转身去了不远处的裁缝铺那接安安他们几个。
时军军听到后张大了嘴巴,眼泪汪汪的,这段日子除了晚上睡觉他们几个几乎都在一块玩,还没怎么分开过,手牵着手依依不舍的深情告别。