火锅底料熬好时，虽然张之夏不在那边搅，但还是被熏的两眼泪汪汪的。
她迅速从里面舀了一大碗出来，放在冰柜里冷藏，等凝固，其实这刚熬好的火锅底料是可以直接吃，但冷却凝固又重新化开后的味道会更加香醇。
因为可用的食材多，张之夏这次直接弄了三个锅底，一个辣锅一个骨汤锅，还有一个鲜美可口的菌汤锅底。
菌汤锅里面的各种菌菇，都是张家村菜店送过来的，自从张家村以村集体的名义开了菜店后，村里的人都会上山挖一些野菜，找一些新鲜的蘑菇春笋。
只要是能吃的都会送到大队部换钱，村里收到这些后，会有人统一整理分类，打包送到张家村菜店进行售卖。
所以现在张家村菜店里面的蔬菜种类极其丰富，价格还不贵，那生意比张之夏小吃店生意还要火爆。
辣锅底颜色火红油亮，麻辣鲜香；骨汤锅底汤汁浓白，香味醇厚；菌汤锅底菌菇香味浓郁，瞧着非常鲜美可口。
锅底刚调好，隔壁的张高阳和张经国掺着张栋梁就乐滋滋的过来了，时晏殊一家也是暂时关了门面跑来了。
串串香跟麻辣烫火锅最大的区别就是，因为有签串着，不需要一直围着锅边转，可以直接拿着边走边吃，十几口人围着三个热气腾腾的汤锅很是热闹。
曹茹云还从没吃过见过，这么新鲜稀罕的吃法，尤其是那辣锅一涮，又麻又辣又鲜，魂都要给她香没了。
张之夏笑眯眯的看着，吃的满嘴流油额头冒着细密汗珠的张栋梁，三爷爷，今天在我这吃得开不开心啊。
这几天张之夏每做一样吃的，就会这样眼巴巴的问他，但张栋梁存了心思想逗她，都是说一般还行下回努力。
这回的串串香实在对他胃口，也就不嘴硬了，乐呵呵道：好吃好吃。
三个锅底风味各有不同，每个涮菜都很好吃，其中菌汤锅底竟然额外的受人欢迎，别看就这么十来个大人带四个小孩，愣是吃小四百串才勉强收手。
散摊后一切都收拾妥当了，曹茹云要走时，张之夏把她叫住了。
云姐，你能帮忙找两个人手吗？
曹茹云心里一咯噔，怎么就突然要找人，难道是嫌弃她刚才吃得太多了！
夏夏，你这咋突然就要找人了，是我干的不够好，还是你嫌我刚才吃得太多了，那我以后少吃点
张之夏笑了笑，忙道：不是不是，这爱国现在不是不在这了吗，咱们明天不仅卖串串香，还要卖青团。
这串串香可是要穿很多签，咱们几个肯定忙不过来得招人，我这不是想着你在县城呆的时间长，问问你。
曹茹云松了口气，摆摆手，原来是这个啊，没问题，包在我身上。
张之夏点头，谢谢云姐了。
这招人的事，也不是张之夏不愿意找自己村里的人，一来是离得距离比较远，住的一方面是个问题。
二来就是现在已经开春，田间地头的各种活都忙了起来，浇水施肥除草，正是样样都需要人的时候。
更何况现在，他们村多了一块会赚钱的菜地和八大圈的猪仔，心都热乎着呢，估计也没人愿意来她这干活。
曹茹云回家的路上，脑子里也在盘算着找谁，她认识的人可是不少，这一阵也有许多人向她张记还收不收人。
平日里喜欢偷奸耍滑的不能要，好吃懒做的不能要，没眼力见的不能要，这么仔细一盘算，竟然没几个人了。
刚进家门，她家的三个兔崽子就跑到她身边嗅来嗅去，嫌弃的拍开他们，咋滴，不认识你妈了！
李国安沉醉道：妈，你今天又在张记吃啥好吃的了，你身上的饭香味咋比前几天都要好闻！
李泰安仗着自己小，抱着曹茹云不撒手，二哥说得对，又麻又辣的！
已经读初二的李盛安，叹了口气，妈，你说我这学习也不好，不如我去张记干活得了，这样还能养活我。
曹茹云翻了个白眼，利索的从口袋里摸出一块钱递过去，臭小子，别给你老娘在这演了，明天晌午你们哥仨叫上你爷奶去那吃饭。
兄弟三人一欢呼，拿着钱就跑了。
李二盛见自己媳妇愁眉不展的，怎么了，是张记小吃店出什么事了？
曹茹云把张之夏拜托她招人的事情说了说，我本以为这事是个简单的，这仔细一想竟然没一个合适的人选。
李二盛眉眼一转，这有啥难的，咱们旁边胡同不就有对婆媳吗。
曹茹云一拍脑门，是啊，她咋就没想到，那可是实打实的老实人，随即便乐滋滋的出去了。
翌日一早，曹茹云领来了两个人过来，张之夏一看面相就知道是老实人，把他们交给何叶安排，她就出门了。
何叶现在可以说是小吃店的主厨了，厨房各种事物全都是由她管理，何叶看他们有些局促的样子也没让她们干别的，那就先从最简单的穿串开始吧。
柳琼英跟王翠云不安的看了眼曹茹云，曹茹云拍拍他们婆媳的肩，没事，这的人都是顶好的，放心吧。
张之夏出门后，直接蹬着三轮车去了县里的纸品包装厂。
昨天的青团卖的很是好有不少人预定，准备清明走亲戚用。
既然走亲戚，那就不能像在店里一样直接在蒸笼里卖的敷衍，得弄些好点的包装袋，让人拿得出手。
跟门卫打个招呼，就熟门熟路的进了厂里的零售处，她刚看了几个款式，老熟人赵柯桥就过来了。
之夏啊，你来这，怎么不先去找我，真是不够意思。
这不是想着上班时间你在忙，我自己看就行，张之夏头都没抬，仔细看着管理员拿出来的各种样品。
赵柯桥乐呵呵道：就算再忙也能抽出点时间陪你转一圈，你这次来是想要买点啥，我给你参谋参谋，还能给你拿我们这最优惠的价格。
张之夏扫了他一眼，见他的穿着也比以前好上不少，这是升官了？
赵柯桥美滋滋的点头，这还是多亏了你呢。
最后张之夏选了一款半透明，可以完美的看出青团外形的包装袋和礼盒，原本想着先定一千个，突然想到大家喜欢跟风的习俗，果断要了两千个。
她之前牛轧糖的包装纸就是在这进的，这都是老熟人了，自然也有福利，那就是用不完可以退。
赵柯桥能从一个组长一跃成为科室主任，就是因为接待了张之夏这个大客户，还搭上了县里的食品厂这条线。
凭的就是一股眼力劲儿，现在县城里谁不知道张记小吃店的火爆，等她拉着货走后，转头就又去生产线让他们重新赶制加工了五千个这种同款礼盒。
张之夏回去之后，就见大家已经井然有序的穿串穿了小半车了。
就连安安康康糖糖三人，也乖乖巧巧的围坐在一张小桌子面前，拿着已经改版的小竹签穿的不亦乐乎。
开门前，大家照旧吃了工作餐，新来的柳琼英和王翠云看这个豪华的餐食不敢动。
张之夏柔声道：没事，吃吧，现在不吃的话，接下来可就没空吃了。
她们看着曹茹云吃的那么开心，也就慢吞吞的吃起来了。
他们正吃着时，小吃店门口熙熙攘攘热闹的说话声传到屋里，她一看手表才十点半，没有开门继续吃了起来。
之前刚开业那会，她觉得天气太冷客人们在门口等不容易，就早开过一回门，结果第二天他们来的更早了
这种毛病不能惯！
时间一到，张之夏准时开门，人群蜂拥而进，不等张之夏介绍价钱和吃法。
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